O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: Serve 1
Popular em muitas ilhas do Caribe, o clássico coquetel de banana sujo combina rum, Kahlua ou outro licor com sabor de café e licor com sabor de banana em um shake gelado e cremoso. Você pode adicionar calda de chocolate para um verdadeiro doce doce no happy hour ou sabor tropical com abacaxi fresco. Algumas receitas pedem creme de coco, enquanto outras adicionam o creme irlandês Baileys. Experimente a receita básica, mas fique à vontade para improvisar com o que tem em mãos e aprimorar com ingredientes adicionais de acordo com suas preferências pessoais.
A maioria das pessoas não considera o licor de banana um item básico do armário de bebidas, portanto, escolha se comprar uma garrafa com o mesmo gosto e falsidade. Bols e Giffard produzem boas versões, com uma base de rum para Bols e uma base de conhaque para Giffard, e você deve encontrar pelo menos uma das marcas em uma loja de bebidas bem abastecida ou on-line.
Ingredientes
- Cubos de gelo de 1/4 a 1/2 xícara (use cubos grandes triturados ou esmagados em pedaços menores)
- 1 1/2 onça (1 dose padrão) de rum branco
- 3/4 onça (1/2 dose) de Kahlua (ou outro licor com sabor de café)
- 3/4 onça (1/2 shot) de licor com sabor de banana
- 1 onça / 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 onça / 2 colheres de sopa de leite integral
- 1 banana madura
- Decore: fatia de banana com casca, cereja maraschino
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Coloque 1/4 de xícara a 1/2 xícara de gelo no liquidificador.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Adicione os ingredientes restantes, exceto o enfeite, cubra e misture até ficar homogêneo, aumentando a velocidade conforme necessário para pulverizar completamente o gelo.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Despeje a bebida em um copo de furacão pequeno (de preferência resfriado), copo de martini ou outro copo de coquetel.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Corte uma fenda no meio de uma roda de banana e pendure na borda do copo. Cubra com uma cereja marasquino, se desejar.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Gorjeta
- Aumente a força do coquetel reduzindo pela metade a quantidade de creme e leite ou usando pedaços de banana congelada para adicionar massa gelada à bebida sem gelo, o que dilui o sabor.
Variações de receita
- Sinta-se à vontade para substituir 1/4 de xícara e meia de creme e leite. Para um tratamento verdadeiramente decadente, substitua 1/4 de xícara de sorvete de baunilha amolecido. Sirva a bebida gelada, mas não misturada, misturando os ingredientes em uma coqueteleira ou em um copo alto cheio de gelo, agitando vigorosamente e forçando-o em um copo. Substitua um rum escuro envelhecido por um sabor mais complexo ou rum de coco para uma abordagem diferente do clássico.Nas festas, sirva uma versão não alcoólica da banana suja para os pequenos, omitindo a bebida, aumentando o creme e o leite para 1 / 4 xícaras de cada e adicione 2 colheres de sopa de calda de chocolate e 1 colher de sopa de mel.
Assista agora: 3 novos cocktails de rum que vale a pena misturar em casa
Tags de receita:
- banana
- caribe
- festa
- bebida
