O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 1 1/2 xícaras (20 porções)
Use este xarope de cidra de maçã em panquecas e waffles, ou use-o para cobrir ou acompanhar pudim de pão, maçãs assadas ou outras sobremesas. Regue com panquecas holandesas de maçã ou pudim de pão de maçã. Também é ótimo em sorvete.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de cidra de maçã
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 paus de canela
Passos para torná-lo
Em uma panela pesada em fogo médio, derreta a manteiga.
Quando a manteiga parar de espumar, adicione a cidra de maçã, o açúcar mascavo e os paus de canela. Deixe ferver, mexendo.
Continue cozinhando em fogo médio, mexendo sempre, até reduzir pela metade para cerca de 1 a 1 1/4 de xícara. Isso levará cerca de 15 minutos.
O xarope vai engrossar quando esfriar.
Sirva este xarope de cidra de maçã sobre panquecas, waffles, pudim de pão ou fatias de bolo.
Tags de receita:
- maçã
- xarope de cidra de maçã
- café da manhã
- sulista
