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- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 534 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 89g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 534 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 25% |
| Gordura saturada 7g | 33% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sódio 529mg | 23% |
| Carboidratos totais 89g | 32% |
| Fibra alimentar 10g | 35% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 113mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A batata frita da Apple tem sido uma sobremesa favorita da maçã, porque é super fácil de consertar e tem um gosto maravilhoso. Se você não tiver tempo para mexer com uma torta de maçã ou sapateiro, asse uma maçã crocante. Esta versão pode ser feita com nozes picadas - ou deixe-as de fora e adicione mais aveia à mistura de cobertura.
Cubra esta deliciosa maçã crocante com uma bola de sorvete para uma sobremesa verdadeiramente memorável. Nozes ou nozes picadas adicionar à textura e sabor.
Para uma versão de baixa caloria, tente esta receita.
Ingredientes
- 3 libras de maçãs azedas, como Granny Smith
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro ou escuro, embalado
- 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1/3 de xícara de aveia em flocos
- 4 colheres de sopa de manteiga fria (1/2 stick)
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou nozes (picadas) ou adicione 1/4 de xícara de aveia adicional
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 190 ° C / gás 5.
Manteiga generosamente uma assadeira quadrada de 9 polegadas.
Descasque, retire e pique as maçãs; misture em uma tigela com suco de limão.
Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, 1 1/2 colheres de sopa de farinha, canela e noz-moscada; adicione às maçãs e misture.
Em outra tigela, misture a 1/3 de xícara de farinha, açúcar granulado, aveia e sal. Corte a manteiga em 8 pedaços pequenos e corte a farinha na farinha com um liquidificador ou dois garfos até que a mistura fique friável. Misture as nozes picadas.
Espalhe a mistura de maçã no fundo da assadeira preparada. Polvilhe a mistura de cobertura de aveia e farinha uniformemente sobre o recheio de maçã.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos ou até as maçãs ficarem macias e a cobertura dourar levemente. Verifique se as maçãs estão macias com uma faca pequena e afiada. Se a cobertura parecer dourar antes que as maçãs estejam macias, cubra a assadeira com papel alumínio até as maçãs ficarem macias.
Sirva a maçã bem quente ou em temperatura ambiente com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de creme de leite.
Cubra e refrigere todas as sobras.
Reaqueça as sobras de maçã, descobertas em um forno pré-aquecido 350 F / 180 C / Gas 4.
Dicas
Para uma cobertura mais grossa, duplique a farinha, o açúcar, a aveia, a manteiga e as nozes.
Use uma combinação de maçãs Granny Smith e Honeycrisp ou Cortland.
Adicione um pouco de gengibre cristalizado picado à cobertura.
Faça batatas fritas de maçã individuais em ramekins ou mini caçarolas.
Para um sabor extra de nozes, brinde as nozes picadas. Espalhe as nozes ou nozes em uma frigideira seca e cozinhe em fogo médio, virando e mexendo constantemente. Quando estiverem levemente dourados e cheiram bem, transfira-os para um prato para esfriar.
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- americano
- Ação de graças
