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- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
Crianças e adultos adoram quesadillas assadas no forno porque são rápidas de fazer e saborosas de comer. Há muitas maneiras de criar suas quesadillas e as crianças podem ajudá-lo a montá-las, já que não há fogão quente com o qual se preocupar. Você não precisa de um segundo par de mãos para fazer esta refeição, mas é uma ótima maneira de incentivar seus filhos a cozinhar com você na cozinha.
Você sentia muita falta dos seus filhos durante o dia, pois a família cozinhava juntos é uma ótima maneira de se relacionar com eles. Esta receita não é difícil de seguir e garante uma refeição deliciosa que as crianças terão orgulho em dizer que ajudaram a fazer. Veja como levar as crianças para a cozinha
Escolha os ingredientes juntos
Enquanto você forra a assadeira com papel alumínio e encontra o spray de cozinha, peça ao seu filho que escolha os ingredientes. Você pode optar por deixar as quesadillas simples, o que significa apenas queijo e as tortilhas, ou adicionar proteínas e vegetais.
Para proteínas, você pode usar:
- Frango, cozido em uma especiaria mexicana no fim de semana, para que seja fácil cortar e cozinhar durante a noite da semana ou pegar um frango assado na sua delicatessen local a caminho de casa. Carne moídaTiras de carne de porco ou de porco desfiadaBifeCamarãoFeijão preto (amasse metade do feijão e adicione o restante)
Para vegetais, você pode optar por refogá-los com um pouco de óleo para deixá-los mais macios ou apenas jogá-los crus. Essa decisão pode ser tomada com base na fome da sua equipe. Você pode adicionar:
- Cebola (caramelizada ou refogada) ou cebola roxaJalapenosTomatesCoentroPimentão verde ou vermelhoEspinafreAbacateAbacateCorneta
Para coberturas, você pode usar guacamole, salsa, creme de leite, iogurte grego, alface, cebola verde, pedaços de bacon, coentro ou pico de gallo . Para o queijo, isso pode ser uma preferência pessoal. Se você quiser manter o prato mexicano combinar Monterrey Jack e queijo Cheddar.
Ingredientes
- 4 tortilhas de farinha
- 3 xícaras de queijo ralado (mistura mexicana)
- Opcional: 1 xícara de salsa
- Opcional: frango, carne, camarão ou outra proteína (veja as sugestões acima)
- Opcional: cebola, pimentão, tomate ou outros vegetais (veja as sugestões acima)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Pegue um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para cobrir uma assadeira na frente e atrás. Centralize-o em uma assadeira.
Coloque duas tortilhas lado a lado na folha. Polvilhe queijo uniformemente em ambas as tortilhas.
Coloque a opção de proteína em cima do queijo.
Coloque a opção de vegetais em cima da proteína.
Coloque metade da salsa por cima, formando uma camada muito leve, se você quiser fazer a quesadilla picante.
Cubra cada pilha com outra tortilha.
Junte os dois lados da folha sobre as quesadillas, selando a folha no centro da assadeira. Prenda as bordas da folha para selar ao longo da lateral da assadeira.
Asse em forno a 350 F por 10 minutos. Abra a folha com cuidado. Fatie cada quesadilla em quartos e sirva com coberturas opcionais (se desejar).
Desfrutar!
Tags de receita:
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