O abeto
- Total: 60 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 488 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 36g | Carboidratos |
| 36g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 488 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 9g | 47% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| Sódio 620mg | 27% |
| Carboidratos totais 36g | 13% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 36g | |
| Cálcio 246mg | 19% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola de ziti é uma combinação simples de molho de tomate temperado e carne moída, assada com perfeição com uma cobertura de queijo mussarela derretida. Você pode querer usar macarrão na receita ou usar um mini penne ou um macarrão tubular semelhante.
Tudo o que você precisa para fazer deste prato de ziti assado uma refeição espetacular é um pouco de pão de alho e uma simples salada. Uma salada Caesar seria fabulosa também. Este é um excelente prato para levar para um jantar festivo. Ou faça duas caçarolas e congele uma por outro dia.
Você pode variar o queijo nisso. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de queijo parmesão à mistura da caçarola e à cobertura.
Ingredientes
- 8 onças de macarrão ziti
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 libra de carne moída magra (mandril moído ou moído redondo)
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1 pimentão verde (picado, cerca de 1/2 xícara)
- 1 (14, 5 onças) pode tomate em cubos (não drenado)
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 colher de chá de manjericão seco (esfarelado)
- 1/2 colher de chá de orégano seco (esfarelado)
- 1/2 colher de chá de alho em pó (ou alho pequeno, picado)
- 3/4 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta (ou a gosto)
- 2 xícaras de queijo mussarela (desfiado, dividido)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Cozinhe o ziti em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
O abeto
Aqueça o forno a 180 F (180 C / Gás 4).
Unte levemente com manteiga uma assadeira de 1/2 litro.
Enquanto o ziti estiver cozinhando, regue o azeite em uma frigideira grande ou panela refogue e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione a carne moída, a cebola e o pimentão verde. Cozinhe, mexendo até a cebola ficar macia e a carne não ficar mais rosada.
O abeto
Escorra o excesso de gordura e adicione o tomate, molho de tomate, manjericão, orégano, alho em pó, sal e pimenta. Leve para ferver.
O abeto
Adicione a massa cozida e metade do queijo mussarela.
O abeto
Transfira a mistura para a assadeira preparada.
O abeto
Cubra a caçarola com o queijo mussarela restante.
O abeto
Asse a caçarola de ziti por 25 a 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante.
O abeto
Sirva e aproveite.
Gorjeta
- Para avançar, prepare a caçarola, cubra-a bem com papel alumínio e leve à geladeira. Retire da geladeira cerca de 30 minutos antes de assar. Asse como indicado, até ficar quente e borbulhante.
Variações de receita
- Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho, refogue a cebola e o alho, refogue a cebola e o alho e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue por mais 5 minutos., ou carne de veado. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 3 minutos, ou até que a massa fique macia e cremosa. Adicione queijo mussarela extra à cobertura, se quiser.
Tags de receita:
- Mussarela
- entrada
- americano
- Dia dos Pais
