Dorling Kindersley / Getty Images Dorling Kindersley / Getty
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 6 quesadillas (3 a 4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 910 | Calorias |
| 51g | Gordo |
| 53g | Carboidratos |
| 58g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 quesadillas (3 a 4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 910 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 51g | 65% |
| Gordura saturada 23g | 117% |
| Colesterol 184mg | 61% |
| Sódio 1251mg | 54% |
| Carboidratos totais 53g | 19% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 58g | |
| Cálcio 591mg | 45% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Quesadillas de frango com queijo fáceis são super fáceis e muito gratificantes. Você pode usar outras carnes e queijos diferentes para fazer seu próprio lanche. Esta é uma ótima receita para as crianças comerem depois da escola (elas podem fazer elas mesmas!) Ou para um almoço rápido em um dia agitado.
Você pode substituir tortillas de milho pelas tortillas de farinha, se desejar. Lembre-se de que as tortilhas de milho são menores, portanto as quesadillas feitas com elas não retêm tanta comida. Use seu julgamento ao encher as tortilhas. Lembre-se de que muito recheio sairá das tortilhas ou o queijo poderá transbordar e queimar quando estiver brindando na grelha ou no fogão.
Você pode variar esta receita quantas vezes quiser. Use sobras de bife ou porco grelhado no lugar do frango. Use salmão, atum ou alguns filés de peixe grelhado. E use seus queijos favoritos ou uma combinação deles. Use o queijo Pepper Jack para adicionar um pouco de calor, ou use fontina ou provolone ou suíço para alterar a receita. Uma das melhores coisas sobre receitas como essa é que elas são tão tolerantes a mudanças.
Sirva essas quesadillas com uma salada de frutas e um pouco de água com gás ou cerveja gelada.
Ingredientes
- 6 tortilhas de farinha
- 2 pacotes de 9 onças de frango em cubos cozido
- 1 xícara de queijo Colby ralado
- 1-1 / 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- 1 xícara de salsa
Passos para torná-lo
Coloque três tortilhas em uma superfície de trabalho. Cubra as tortilhas com metade dos queijos, depois o frango e os demais queijos. Cubra o recheio com as tortilhas restantes. Espalhe o lado de fora das quesadillas com a manteiga.
Aqueça uma panela plana, frigideira grande ou chapa em fogo médio. Adicione as quesadillas, uma de cada vez, e cozinhe, pressionando com uma espátula, até o fundo dourar, cerca de 2 a 4 minutos. Vire as quesadillas e cozinhe o segundo lado por 2 a 3 minutos ou até que as tortilhas estejam douradas e crocantes e os queijos derreterem.
Retire a quesadilla com uma espátula na superfície de trabalho e corte em quatro. Repita com as restantes quesadillas. Sirva imediatamente com salsa para mergulhar.
Tags de receita:
- Mussarela
- Aperitivo
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- de volta à escola
