Fácil chinês chow mein receitas

O chow mein chinês é um prato muito popular na culinária chinesa e existem muitas maneiras diferentes de cozinhar o chow mein chinês. Você pode comer um chow mein de frutos do mar, um chow mein de porco, carne de vaca, frango ou o que quiser. Chow mein também é um prato muito fácil, delicioso e saudável.

Vou apresentar uma receita fácil de comida chinesa com ingredientes diferentes. Essas são as refeições que eu costumo fazer em casa.

• Carne Chow Mein Receita

  

  Carne Chow Mein. Liv Wan

  Ingredientes:

  1. 600g de bife do lombo cortado em tiras finas, marinado por 30 minutos1 pimenta vermelha ou qualquer pimenta da cor (cerca de 160g) 110g de cenoura, julienne it150g de brócolis, lavada e cortada em meia300g de macarrão de ovo1 colher de sopa de gengibre picado3 dentes de alho picados1 pimentão picado

  Marinada para a carne:

  1 colher de sopa de vinho de arroz

  3 colheres de sopa de molho de soja leve

  ½ colher de sopa de açúcar

  ¼ colher de chá de pimenta preta moída

  ½ colher de chá de sal

  ½ colher de chá de amido de batata ou farinha de milho

  1 colher de sopa de água

  1 colher de chá de molho de soja escuro

  ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)

  Tempero:

  1 colher de sopa de molho de ostra

  1 colher de chá de sal

  1 colher de sopa de molho de soja leve

  ¼ colher de chá de óleo de gergelim

  Métodos:

  1. Ferva uma panela de água e cozinhe o macarrão de ovo até ficar al dente. Arrefecer em água fria e escorrer a água. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola e o alho e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Gengibre, alho e pimenta por 30 segundos.Adicione pimenta e cenoura e refogue por 2-3 minutos.Adicione macarrão de ovo e refogue por mais 2 minutos, em seguida, adicione todo o tempero e continue refogando por mais 2 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Decore conforme desejado e sirva imediatamente.
  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

• Receita da galinha Chow Mein

  

  Frango Chow Mein. Liv Wan

  Ingredientes:

  1 cenoura de tamanho médio

  Peito de frango de tamanho grande

  2 dentes de alho picados finamente

  ½ de pimentão picado finamente

  2 cebolinhas picadas finamente

  1 fatia fina de gengibre picado finamente

  1 pimenta de qualquer cor que você quiser, usei pimenta verde como você pode ver na foto

  50g de cebolinha branca chinesa cortada em 2 cm de comprimento, você pode substituir esses ingredientes por outros vegetais, como broto de feijão, alho-poró, couve chinesa ou bak choy

  150g de macarrão seco chinês ou você pode usar macarrão de ovo

  Temperos:

  1 ½ colher de sopa de molho de soja leve

  1 colher de chá de molho de soja escuro

  1 colher de chá de sal

  1 colher de sopa de óleo de gergelim

  casal pitada de pimenta do reino

  Marinada para o frango:

  2 colheres de sopa de molho de soja leve

  1 colher de chá de açúcar

  ¼ colher de chá de sal

  ¼ colher de chá de pimenta preta moída

  1 colher de sopa de vinho de arroz

  Métodos:

  1. Corte o peito de frango em tiras finas e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Quanto mais marinar, melhor o sabor. Julienne, a cenoura e o pimentão verde. Cozinhe o macarrão seco chinês em uma panela com água fervente até ficar al dente e enxágue com água corrente fria e escorra novamente. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo com força total, a gás, para fritar o peito de frango até que a carne fique branca e desligue o fogão. Aqueça uma frigideira com 1 colher de sopa de óleo e frite a pimenta, a cebolinha, o gengibre e o alho e depois adicione todo o vegetal. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue por mais alguns minutos. um prato e sirva.
  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

• Receita de Chow Mein do marisco

  

  Frutos do mar Chow Mein. Liv Wan

  Ingrediente:

  300g de camarão descascado e em conserva

  400g de lula, limpa, riscada e cortada em pedaços pequenos

  200g de filé de bacalhau, cortado em cubos de 2, 5 cm

  400g de macarrão de ovo

  20g de cebolinha cortada em pedaços de 3cm

  ½ colher de sopa de gengibre picado

  80g de cebola descascada e em fatias finas

  200g de repolho, cortado em tiras finas

  100g de cenoura, descascada e cortada em tiras finas

  Tempero:

  1 colher de sopa de vinagre preto

  1 colher de sopa de vinho de arroz

  2 colheres de sopa de molho de soja leve

  ¼ colher de chá de pimenta branca moída

  1 colher de chá de açúcar

  1 colher de chá de sal

  Métodos:

  1. Ferva uma panela de água e escalde os camarões, as lulas e os peixes. Retire e mergulhe imediatamente em água fria. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Escorra e misture com um pouco de óleo para evitar que o macarrão grude. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma wok em fogo médio. Adicione a cebola, o gengibre e a cebola e frite até que fiquem perfumados. Adicione o repolho e a cenoura e refogue por 2 minutos. Adicione os camarões, as lulas, o peixe e o macarrão, e refogue por mais 2 minutos. e refogue por 2 minutos até que o molho seja absorvido. Decore conforme desejado e sirva imediatamente.
  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.