Barras de queijo com limão.
O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 52 mins
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 37 mins
- Rendimento: 24 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 108 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 7g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 108 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 10% |
| Gordura Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 37mg | 12% |
| Sódio 48mg | 2% |
| Carboidratos totais 7g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 32mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma mistura de bolo torna essas barras extremamente fáceis de preparar, e o suco de limão, as raspas e o coco dão um sabor extra.
Estes são pequenos bares deliciosos para fazer um evento de primavera ou um presente de fim de semana. As raspas de limão fresco são a chave do sabor, e o coco acrescenta "algo a mais".
Ingredientes
- 1 (aprox. 18, 75 onças) pacote de baunilha ou mistura de bolo branco
- 2 ovos (divididos)
- 5 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 xícara de coco (adoçado em flocos)
- 8 onças de queijo creme (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 a 3 colheres de chá de raspas de limão (ralado)
- 1/2 xícara de açúcar granulado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas ou pulverize com spray para assar (o tipo com farinha). Pré-aqueça o forno a 350 F / 180 C / Gás 4.
Em uma tigela com uma batedeira, bata a mistura do bolo com 1 ovo, a manteiga derretida e o coco até ficar bem misturado. A mistura ficará friável.
Reserve 1 xícara da mistura de migalhas e reserve. Pat a mistura restante migalha no fundo da panela preparada para formar a crosta.
Asse a crosta por 12 minutos. Retire do forno.
Enquanto a crosta está assando, em outra tigela com uma batedeira, bata o cream cheese com o suco de limão, as raspas, o açúcar e o ovo restante, raspando a tigela uma vez. Bata apenas até ficar bem misturado.
Coloque a mistura de creme de queijo uniformemente sobre a crosta assada.
Polvilhe a mistura reservada de migalhas sobre a camada de cream cheese.
Asse por 25 a 30 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
Guarde as barras restantes na geladeira.
Tags de receita:
- coco
- bolos
- americano
- outono
