O abeto
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 447 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 56g | Carboidratos |
| 37g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 447 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 11% |
| Gordura saturada 2g | 11% |
| Colesterol 231mg | 77% |
| Sódio 696mg | 30% |
| Carboidratos totais 56g | 20% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 37g | |
| Cálcio 204mg | 16% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Scampi é a palavra italiana para camarão (que é outra palavra para camarão), então traduzida em inglês "Camarão Scampi" significa "Camarão Camarão". Mas não importa o significado do nome deste prato conhecido e amado, ele é definido como uma deliciosa preparação de camarão cozido na manteiga, alho e salsa, geralmente servido sobre massas.
Enquanto a maioria das receitas de camarão camarão é feita com muita manteiga, este camarão fácil usa apenas um pouco de manteiga como base, complementada com azeite de oliva para dar uma inclinação mais saudável. Além disso, o azeite e o alho aromáticos tornam esse camarão extremamente saboroso, mantendo-se saudável.
Embora simples de preparar, este prato é impressionante e pode ser facilmente dobrado para uma multidão - perfeito para um jantar. Como o tempo de cozimento é o tempo necessário para a massa cozinhar, também é perfeito para uma refeição durante a semana. E ninguém precisa saber que é saudável!
Ingredientes
- 1/2 kg de massa de cabelo de anjo
- 1 colher de chá. manteiga sem sal
- 4 colheres de chá. azeite
- 4 dentes de alho (finamente picado)
- 1 lb. camarão cru grande (descascado e desidratado)
- 1/4 de xícara de salsa fresca (picada)
- 1 Colher de Sopa. suco de limão (espremido na hora)
- Pitada de sal
- 2 colheres de sopa. queijo parmesão fresco (ralado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
O abeto
Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 3 minutos, observando para garantir que o alho não doure.
O abeto
Adicione o camarão, a salsa, o suco de limão e o sal e cozinhe até que o camarão esteja rosado e enrolado, 2 a 3 minutos ao lado.
O abeto
Escorra o macarrão e misture com a mistura de camarão e o parmesão.
O abeto
Sirva e aproveite.
Gorjeta
- Você pode comprar camarão cru (geralmente desnatado) no mercado de peixe local ou congelado em sacos do supermercado. Se você estiver usando camarão congelado, coloque em uma peneira e corra com água fria até derreter. Descasque e seque com uma toalha de papel antes de cozinhar. Aqui está uma receita para o fácil molho de camarão.
Tags de receita:
- camarão
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- jantar em família
