Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 975 | Calorias |
| 45g | Gordo |
| 72g | Carboidratos |
| 68g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 975 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 45g | 58% |
| Gordura saturada 21g | 106% |
| Colesterol 181mg | 60% |
| Sódio 708mg | 31% |
| Carboidratos totais 72g | 26% |
| Fibra alimentar 6g | 23% |
| Proteína 68g | |
| Cálcio 670mg | 52% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma receita fácil de macarrão e caçarola de carne moída e oferece um jantar de excelente sabor para qualquer noite da semana. Adicione uma salada e pãezinhos quentes ou pão duro para uma refeição perfeita. Usamos nosso molho arrabbiata favorito nesta receita, mas qualquer bom molho de marinara ou tomate funcionará.
Ingredientes
- 8 onças de macarrão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande (picada)
- 1/2 pimentão verde (picado)
- 1 aipo de costela (picado)
- 1 1/2 libras de carne moída
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 jarra grande (32 onças) de molho de espaguete preparado (ou o seu favorito)
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- Sal e pimenta a gosto)
- 2 xícaras de queijo Cheddar (desfiado)
Passos para torná-lo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra o macarrão em uma peneira e enxágüe com água quente.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Pulverize uma assadeira de 2 1/2 a 3 quartos com spray antiaderente ou manteiga levemente.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola, pimentão e aipo; cozinhe, mexendo, por cerca de 3 a 4 minutos, até ficar macio. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo e terminando, até não ficar mais rosada. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Adicione o molho de espaguete e a pasta de tomate. Leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos. Adicione o macarrão cozido e escorrido e mexa para misturar.
Transfira para a assadeira. Cubra com o queijo e asse por 20 a 25 minutos, até o queijo derreter e a mistura ficar borbulhante.
Tags de receita:
- Cheddar
- caçarola de macarrão com carne
- jantar
- sulista
