Diana Rattray
- Total: 11 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 6 minutos
- Rendimento: 1 porção
Embora você possa pensar que uma caçarola de café da manhã é um prato de fim de semana, esta versão pode ser feita em qualquer dia da semana, pois é cozida no microondas. Pão, ovo, presunto e queijo são rapidamente combinados com leite, molho Worcestershire e mostarda seca antes de cozinhar no microondas por menos de 6 minutos. Com medidas para uma porção, este prato é ideal para um café da manhã saudável antes da escola ou do trabalho.
Ingredientes
- 1 fatia de pão (em cubos)
- 1 ovo (batido)
- 3 colheres de sopa de leite
- 1/4 de xícara de presunto cozido em cubos
- 1 pitada de molho inglês
- 2 colheres de sopa de queijo Cheddar ralado
- 1/4 colher de chá de mostarda seca
- 1/8 colher de chá de sal
- Pitada de pimenta
Passos para torná-lo
Misture todos os ingredientes em uma tigela de 15 cm para microondas. Misture bem. Cubra firmemente com filme plástico e faça alguns pequenos furos na parte superior para ventilar.
Cozinhe em MEDIUM-HIGH, ou 80% de potência, por 4 1/2 a 5 1/2 minutos. No meio do tempo de cozimento, vire o prato meia volta. Deixe repousar, coberto, por 30 segundos para terminar de cozinhar.
Make Ahead
Você pode preparar este prato na noite anterior. Simplesmente misture os ingredientes em uma tigela para microondas, tampe e leve à geladeira; depois coloque no microondas de manhã. Cozinhe por um pouco mais do que o indicado, uma vez que foi resfriado.
Variações de receita
Esta é uma daquelas receitas que você pode trocar ou adicionar ingredientes sem alterar a integridade do prato. Se você quiser um pouco de verde pela manhã, jogue um pouco de espinafre fresco picado ou ervas frescas, como salsa ou cebolinha. O bacon cozido também é uma ótima alternativa ao presunto, e quase todo tipo de queijo - de uma mistura mexicana a cabra - pode ser substituído pelo cheddar. Usar um pão de vários grãos adicionará uma boa dose de fibra ou, se você gosta de um pouco de doçura para começar o dia, experimente um pedaço de brioche ou chalá.
Mais Caçarolas de café da manhã
Muito semelhante a esta receita é uma caçarola de bacon e ovo que exige quase todos os mesmos ingredientes, exceto a substituição do presunto pelo bacon. Ele também usa fatias inteiras de pão e coloca os ingredientes em camadas, em vez de misturá-los todos juntos. Ovo e linguiça assa usa pão italiano e lingüiça de porco, juntamente com especiarias para adicionar sabor. Tudo é misturado e cozido até ficar cozido. Em vez de pão, uma caçarola de café da manhã fácil com linguiça e batatas apresenta batatas marrons hash, adicionando um favorito do café da manhã ao prato.
Tags de receita:
- Cheddar
- café da manhã
- sulista
- de volta à escola
