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- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 16 pretzels (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 85 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 6g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 16 pretzels (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 85 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 7% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 63mg | 21% |
| Sódio 434mg | 19% |
| Carboidratos totais 6g | 2% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 110mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes pretzels macios fazem um ótimo lanche para qualquer ocasião. Para grandes pretzels de fermento no estilo de shopping, dê uma olhada nesses deliciosos pretzels macios. Não são apenas saborosos, mas também não precisam de levedura, o que significa que são fáceis e rápidos!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara / 2 onças de queijo (queijo cheddar suave desfiado)
- 2/3 xícara de leite
- 1 ovo médio (batido)
- 1 1/2 colheres de chá de sal (grosso)
Passos para torná-lo
Combine os 4 primeiros ingredientes em uma tigela média; corte a margarina com um liquidificador de massa até que a mistura se pareça com uma refeição grossa.
Adicione o queijo e o leite, mexendo até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse cerca de 12 vezes.
Divida a massa ao meio e role cada metade em um retângulo de 12x8 polegadas.
Corte a massa longitudinalmente em oito tiras de 2, 5 cm.
Torça cada um em uma forma de pretzel; pincele com ovo batido e polvilhe com sal grosso.
Coloque em assadeiras levemente untadas e leve ao forno a 400 F por 15 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar por alguns minutos em racks; servir pretzels quentes.
Tags de receita:
- Cheddar
- pretzel sem fermento
- Aperitivo
- americano
