O abeto
- Total: 85 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 70 mins
- Rendimento: 4 porções
Esta caçarola saborosa de costeleta de porco é perfeita no final de um dia agitado - é simples de preparar, enquanto saudável e gratificante. As costeletas de porco são rapidamente douradas em uma panela quente e depois assadas no forno com batatas e cebolas e um simples molho de sopa e leite condensados. Antes de servir, a caçarola é coberta com queijo ralado e aquecida até ficar borbulhante. Sirva ao lado de brócolis assado ou couve de Bruxelas ou uma refrescante salada de inverno.
Ingredientes
- Óleo vegetal
- 4 costeletas ou costeletas de porco
- 4 xícaras de batatas fatiadas (1/4 de polegada de espessura)
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 (10 3/4 onças) de lata de creme de aipo condensado
- 1 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
- 1 xícara de queijo cheddar ralado ou queijo americano
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Aqueça o forno a 190 ° C. Unte uma assadeira de dois litros ou pulverize com spray antiaderente.
O abeto
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o óleo à panela quente e adicione as costeletas ou costeletas de porco. Cozinhe a carne de porco até dourar dos dois lados, cerca de 8 a 10 minutos no total.
O abeto
Coloque as batatas e as cebolas picadas na assadeira preparada e misture.
O abeto
Em uma tigela, misture a sopa condensada e o leite com o sal e a pimenta. Despeje sobre as batatas e as cebolas.
O abeto
Disponha as costeletas de porco sobre as batatas e as cebolas.
O abeto
Asse descoberto no forno pré-aquecido por cerca de 55 a 65 minutos ou até as batatas ficarem macias.
O abeto
Polvilhe o queijo sobre a carne de porco e as batatas e leve a panela ao forno por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas e Variações
Quase qualquer tipo de batata funcionará nesta receita, mas o ouro Yukon oferecerá a textura mais cremosa. Você também pode usar alevinos ou batatas de qualquer cor. Ao dourar as costeletas de porco, é importante deixá-las cozinhar intocadas até formar uma crosta agradável; se você movê-los demais ou virar muito cedo, eles não queimam adequadamente. Cozinhe por 3 a 5 minutos - sem movê-los - e depois vire para dourar o outro lado.
Você pode usar creme de cogumelos em vez do creme de aipo, se preferir. Além disso, esta é a receita perfeita para adicionar mais vegetais, como cenoura e aipo, para fazer uma refeição completa.
Outras caçarolas de costeleta de porco
Costeletas de porco são sempre o favorito da família e, quando incorporadas a uma caçarola, fazem com que todos peçam mais. Perfeito quando há sobras de férias, uma costeleta de porco e uma caçarola com cranberries combinam recheio, costeletas de porco e molho de cranberry para fazer um recheio e uma refeição festiva. Para algo rico e decadente, trate seus convidados com uma costeleta de porco cremosa e caçarola de hash brown, que combina as costeletas com hash brown, creme de aipo, creme de leite e queijo cheddar e cobre tudo com cebola frita. Costeleta de porco e caçarola de arroz é assada em um molho, oferecendo sabor delicioso para os legumes e arroz. Para algo um pouco mais leve, tente uma caçarola de costeleta de porco com arroz, tomate e pimentão; as costeletas são colocadas em camadas com arroz, legumes, ervas e caldo e assadas até ficarem macias.
Tags de receita:
- Batata
- entrada
- sulista
- jantar em família
