O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1 libra (3 a 4 porções)
Esta é uma receita de tiras de seitan vegetariana e vegana super saborosa que você pode usar como substituto da carne para qualquer coisa. Adicione essas tiras de seitan às batatas fritas, receitas de comida chinesa, sanduíches vegetarianos ou apenas devore a panela.
A combinação de ingredientes usados para transformar o seitan comum em um substituto com sabor de carne pode parecer um pouco estranho, mas o molho de soja salgado, o vinagre balsâmico picante e encorpado e o molho doce de churrasco se combinam para um sabor de carne neste vegetariano e receita vegan seitan.
Ingredientes
- 1 quilo de seitan (cortado em tiras ou pedaços pequenos)
- 2 a 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- 1 a 2 colheres de sopa de água
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Refogue o seitan fatiado em óleo em fogo médio-baixo até dourar levemente por todos os lados, cerca de 5 minutos.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Adicione o molho de soja, mexendo para cobrir bem o seitan, depois adicione o vinagre balsâmico, o molho de churrasco e uma colher de sopa ou duas de água, mexendo para misturar bem e cobrir o seitan.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Aqueça por mais 1 a 2 minutos, até que a água seja completamente absorvida e o seitan esteja completamente cozido.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Use suas tiras seitan super carnudas para fazer sanduíches no estilo churrasco, adicione-a à sopa de macarrão pho estilo vietnamita ou sirva com um lado de couve e um pouco de macarrão com queijo para um banquete vegetariano do sul!
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Variações de receita
- Se você gosta de algo um pouco picante, adicione um toque de molho picante (eu gosto do Red Hot de Frank, Tapatio e também do molho Sriracha) e sirva com mais do lado. Se houver fumaça líquida na mão, algumas gotas disso tornará o aroma e o sabor ainda mais carnudos.
Tags de receita:
- tofu
- jantar
- americano
- jantar em família
