Diana Rattray
- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: Serve 6
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 108 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 108 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 158mg | 7% |
| Carboidratos totais 26g | 10% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 33mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Abacaxi e pimentão adicionam sabor a essas cenouras agridoces.
As cenouras são cortadas, cozidas e depois combinadas com o molho agridoce simples e espessado. Esta receita fácil leva cerca de 20 minutos para preparar e cozinhar.
Ingredientes
- Cenouras de 1 libra, cortadas
- 1 pimentão verde, cortado em pequenos quadrados
- 1 lata (8 onças) de petiscos de abacaxi em suco
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de chá de molho de soja
Passos para torná-lo
Cozinhe as cenouras em uma panela coberta com água levemente salgada por cerca de 8 minutos ou até ficarem macias. Adicione pimenta verde; cozinhe por mais 3 minutos. Escorra os legumes e reserve.
Escorra o suco de abacaxi em um copo medidor e adicione água suficiente para fazer 1/3 de copo.
Em uma panela pequena, misture açúcar, amido de milho e sal; misture o líquido de abacaxi, vinagre e molho de soja. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Mexa o molho em legumes quentes; adicione os pedaços de abacaxi e aqueça.
Tags de receita:
- Pimenta
- acompanhamento
- americano
- de volta à escola
