O abeto
- Total: 45 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 1 dúzia de muffins (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 113 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 dúzia de muffins (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 113 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 2% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 283mg | 12% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 111mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Quando você pensa em bolos, "saudável" provavelmente não é uma palavra que vem à mente. Mas você pode comer seus muffins de banana e comê-los também! Esta receita de muffin vegano sem gordura recebe muita umidade - e fibras saudáveis - de suco de maçã e frutas, então não há necessidade de margarina ou óleo que adiciona gordura e calorias.
Enquanto alguns muffins veganos caem e são mais densos e sem graça do que deliciosos, esses muffins não diminuem o sabor ou fazem com que você perca ovos e laticínios. Se você estiver procurando por muffins de banana e maçã, saudáveis e veganos, é uma boa opção. Mesmo os não veganos podem concordar que não há escassez de sabores nesses bolos.
Enquanto espera que os bolos cozinhem, sirva um copo alto de leite não lácteo para saborear com um café da manhã ou lanche leve. Então cave!
Ingredientes
- 2 copos de farinha
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícaras de suco de maçã
- 1 maçã (picada)
- 2 bananas (maduras e amassadas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Pré-aqueça o forno a 325 F e unte levemente uma forma de muffin.
O abeto
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a canela e o açúcar.
O abeto
Adicione o suco de maçã, a maçã e a banana amassada e misture bem.
O abeto
Despeje a massa na assadeira, enchendo cada copo com cerca de 2/3 da massa.
O abeto
Asse por 35 a 45 minutos ou até que os muffins subam e fiquem dourados.
Dicas
- As temperaturas do forno podem variar. Verifique os queques periodicamente com um palito de dente para garantir que você não os cozinhe demais ou cozinhe demais. Peneirar a farinha antes de adicioná-la à tigela ajudará você a obter muffins macios, em vez de duros e chewy.
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Fonte:
H. (sd). Dicas para fazer os bolos e bolos veganos mais fofos. Retirado em 16 de novembro de 2016, de
Tags de receita:
- Banana
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- americano
- de volta à escola
