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- Total: 13 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 8 minutos
- Rendimento: 4 sanduíches (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 217 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 27g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 sanduíches (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 217 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 6g | 28% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| Sódio 331mg | 14% |
| Carboidratos totais 27g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 70mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Os sanduíches de queijo grelhado com muffin inglês aproveitam uma das melhores características do muffin inglês - todas essas fendas são recheadas com queijo derretido, enquanto o exterior fica crocante e tostado.
É fácil fazer sanduíches de queijo grelhado com o queijo que você tiver em mãos. Após muita experimentação, realmente preferimos o queijo americano processado para este tipo de receita, não importa o quanto os puristas estremecem. Esse produto é feito de queijo de verdade, com emulsificantes adicionados para derreter de maneira suave e uniforme.
Você pode usar muffins ingleses regulares ou muffins de trigo integral para este maravilhoso tratamento. Apenas certifique-se de que o calor seja moderado, de cobrir a panela enquanto o sanduíche cozinha, para que o queijo derreta uniformemente e de verificá-lo com frequência para que não queime.
Ingredientes
- 4 muffins ingleses (dividir com garfo)
- 10 fatias de queijo americano
- 3 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
Passos para torná-lo
Divida os muffins ingleses e coloque-os, com o lado para cima, na superfície de trabalho.
Cubra metade dos muffins com o queijo, usando 2 1/2 fatias por muffin e rasgando e ajustando o queijo para encaixar.
Faça sanduíches cobrindo o queijo com a outra metade dos muffins, divididos com o lado para baixo.
Manteiga a parte externa dos muffins ingleses.
Grelhe os muffins em uma frigideira antiaderente ou em fogo médio, cobrindo os sanduíches com tampas, pressionando levemente com uma espátula e girando uma vez, até que o queijo derreta e os muffins estejam torrados, cerca de 4 a 5 minutos no total.
Gorjeta
- Você também pode cozinhá-los em uma grelha de panini. Nesse caso, pressione suavemente a grelha enquanto os sanduíches cozinham e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o pão esteja torrado e o queijo derretido e pegajoso.
Tags de receita:
- Queijo americano
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