O abeto vermelho / Claire Cohen
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 porção
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 189 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 14g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 porção | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 189 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 31030mg | 1, 349% |
| Carboidratos totais 14g | 5% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 44mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O gin rickey é uma bebida refrescante e clássica de highball que remonta ao início do século XX. É uma receita fácil, exigindo apenas três ingredientes e um dos coquetéis de gin mais revigorantes que você pode misturar.
A mistura é simples: escolha o seu gin favorito, adicione uma dose saudável de limão e encha o copo com refrigerante. É semelhante ao gin e tônico, gin buck e gin fizz. Cada um difere apenas pelo refrigerante usado, embora o gás tenha alguns ingredientes extras. Este é um ótimo conjunto de bebidas mistas para qualquer amante de gin.
Ingredientes
- 2 onças de gin
- 2 colheres de sopa de suco de limão (suco de 1 limão)
- 4 onças de refrigerante
- Decore: 1 fatia de limão
Passos para torná-lo
Encha um copo alto com gelo.
Despeje o suco de gin e limão sobre o gelo.
Cubra com refrigerante.
Enfeite com uma fatia de limão.
Dicas
- The Gin. O gin rickey é uma bebida transparente, portanto, embora você não precise usar o seu melhor gin, é melhor se você derramar pelo menos um gin decente. Você também pode achar divertido se afastar dos tradicionais gins secos de Londres e explorar algumas das ofertas mais incomuns. O pepino de Hendrick e os frutados-florais da Aviation são duas opções perfeitas aqui. O suco de limão. O suco de limão fresco deve quase ser considerado um requisito no gin rickey. A fruta não apenas fornecerá o sabor mais natural, mas se você estiver cortando limão para o enfeite, poderá usá-la na bebida. Além disso, ao beber, você pode se espremer mais suco nela. Faça um favor a si mesmo e pegue limão fresco; seu rickey agradecerá por isso. Se você precisar medir o suco de limão, lembre-se de que o limão médio rende 1 a 2 onças. Com suco fresco ou engarrafado, fique à vontade para ajustar o limão ao seu gosto - isso pode mudar de um gin para outro. O refrigerante. O refrigerante de clube parece um ingrediente simples, embora o refrigerante seja tão importante quanto qualquer outro elemento em bebidas como essa. Se você aumentar a qualidade do gin e do limão, é natural seguir o exemplo do refrigerante. Existem algumas excelentes empresas de refrigerantes por aí e duas recomendações para um ótimo refrigerante de clube digno de coquetel são Q Drinks e Fever-Tree.
Variação da receita
- Para adicionar um pouco de acidez extra, molhe a borda do copo com a cunha de limão, simplesmente passando-o pela borda. Com cada bebida, você recebe uma faísca extra e essa é uma maneira fantástica de limpar seu paladar durante uma refeição.
A história do Gin Rickey
A história diz que o gin rickey foi criado no Shoemaker's em Washington DC, um ponto de encontro popular entre os congressistas. Foi nomeado após o coronel "Joe" Rickey, um lobista que morreu em 1903 e que era conhecido por receber funcionários eleitos nos salões da área.
Quão forte é o Gin Rickey?
Como em todos os highballs, você pode tornar o gin rickey tão forte ou fraco quanto desejar. Se você derramar o gim médio de 80 provas e a bebida final tiver um volume de 7 onças, pode-se esperar um teor alcoólico em torno de 10% ABV (20 provas). Isso o torna uma bebida agradável e suave, comparável à média de um copo de vinho.
Tags de receita:
- Gin
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