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- Total: 70 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 65 mins
- Rendimento: 6 porções
Se você está procurando receitas de doces para fazer no Dia de São Patrício, esta pipoca verde é divertida e agrada a todos. Certifique-se de usar xarope de milho leve para esta receita de pipoca verde. O xarope mais escuro pode fazer a pipoca ficar amarela.
Esta receita de pipoca verde é essencialmente milho caramelo que é colorido de verde. Esta pipoca verde também faz um deleite divertido para o Natal. Basta dividir o xarope ao meio e colorir meio vermelho e a outra metade verde.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
- 1/2 xícara de xarope de milho leve
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 4 a 8 gotas de corante alimentar verde
- 3 quartos pipoca estalada
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 250 F.
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Misture o açúcar e o xarope de milho leve. Deixe ferver. Quando o açúcar dissolver, retire a calda de caramelo do fogo.
Misture o sal e o bicarbonato de sódio. O xarope vai borbulhar. Deixe descansar um pouco, mexendo, depois adicione o corante verde.
Comece com 4 a 5 gotas. Mexa. Adicione mais corante alimentar até atingir a tonalidade desejada de verde.
Coloque a pipoca em uma tigela grande. Despeje a calda de caramelo verde sobre a pipoca. Misture para cobrir bem a pipoca.
Divida a pipoca entre duas bandejas de gelatina revestidas com tapetes Silpat. Espalhe a pipoca verde em uma camada uniforme.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos, mexendo a cada 10 minutos.
Sirva e desfrute imediatamente, ou guarde a pipoca em um recipiente hermético.
Tags de receita:
- caramelo
- sobremesa
- irlandês
- Natal
