Creativ Studio Heineman
- Total: 30 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 6 a 8 pirralhos (6 a 8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 76 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 4g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 8 pirralhos (6 a 8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 76 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 265mg | 12% |
| Carboidratos totais 4g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 19mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes pirralhos são cozidos em cerveja e pimenta, tornando-os mais suculentos e cheios de muitos sabores excelentes. Depois de grelhado, coloque um coque, cubra com seus condimentos favoritos e você terá uma refeição perfeita para o jogo ou qualquer ocasião.
Algumas pessoas perguntam por que recomendamos salsichas parboilizadas antes de grelhar. A resposta é que é difícil obter salsichas perfeitas apenas com grelhados. Eles acabam queimados por fora, crus no meio, ou acabam secando. Ao cozinhar essas linguiças (não compre linguiça pré-cozida) em cerveja e especiarias, as linguiças não perdem a umidade e absorvem o sabor. Em seguida, uma viagem rápida e quente pela grelha deixa a superfície crocante, o meio cozido e uma salsicha recheada com sabor, suculenta e perfeita para o pão.
Ingredientes
- 6 a 8 pirralhos grandes
- 1 (350 ml) de cerveja (a cerveja funciona melhor)
- 1 xícara / 240 mL de caldo de carne
- 1 a 2 dentes de alho inteiros
- 8 grãos de pimenta inteiros
- 4 dentes inteiros
- 6 a 8 rolos rígidos
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela grande, adicione salsicha, cerveja, caldo, alho, pimenta e cravo. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Retire as bratwursts da panela e coloque na grelha por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente. Grelhe até dourar. (Se você polvilhar com água, elas formarão uma pele crocante.)
Sirva em rolos com sua mostarda favorita.
Desfrutar!
Gorjeta
- Você pode economizar o líquido refogado para a sopa. Simplesmente, coe a mistura resfriada e guarde em um recipiente hermético no freezer por alguns meses.
Tags de receita:
- Churrasco de porco
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- churrasco
