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- Total: 18 minutos
- Preparação: 8 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 2 sanduíches (2 porções)
Se você estiver com disposição para um sanduíche de bife de bom tamanho, não procure mais! Estes sanduíches de costela são não apenas fáceis de preparar, mas fantásticos. O segredo é não cozinhar demais os bifes. A carne ficará muito mais macia, saborosa e perfeita para este sanduíche.
Ingredientes
- 4 bifes de costela (sem ossos, corte fino, cerca de 1/4 de polegada de espessura)
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 2 pães grandes
- 1/4 xícara de molho de carne
- 1/4 xícara de maionese
- 1 cebola pequena (cortada em rodelas)
- 4 folhas de alface (lavadas)
- 1 tomate grande (fatiado)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Tempere os bifes com sal, pimenta do reino e cebola em pó.
Coloque na grelha e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
Depois de cozido, de acordo com a sua preferência (135 F para médio raro e 145 F para médio), retire da grelha e deixe descansar por cerca de cinco minutos.
Sirva em pães deliciosos com molho de carne, maionese, cebola, alface e tomate.
Tags de receita:
- Tomate
- jantar
- americano
- churrasco
