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- Total: 6 horas
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 5 h 30 min
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 225 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 21g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 225 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 10% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 64mg | 21% |
| Sódio 465mg | 20% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 21g | |
| Cálcio 101mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este ensopado de peixe é fácil de fazer na panela lenta. Sirva este ensopado de peixe com biscoitos ou bolachas e uma salada servida para uma deliciosa refeição em família.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de peixe-gato (cortado em pedaços de 5 cm; filés de arinca ou linguado também são aceitáveis)
- 2 colheres de sopa de manteiga (azeite derretido ou extra-virgem)
- 1 dente de alho grande (picado)
- 1 cebola grande (cortada)
- 1 pimentão verde (semeado e cortado em pedaços de 2, 5 cm)
- 1 a 2 abobrinhas pequenas (fatiadas)
- 1 (14, 5 onças) pode tomates inteiros
- 1/2 colher de chá de folhas secas de manjericão
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1/4 de xícara de vinho branco seco
- Opcional: 4 onças de cogumelos (fatiados)
- Enfeite: salsa
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture todos os ingredientes na panela elétrica. Mexa delicadamente, mas completamente.
Tampe e cozinhe em HIGH por 3 1/2 a 5 1/2 horas.
Decore com salsa. Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- Tomate
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- sulista
- jantar em família
