Maciej Toporowicz, Nova York / Getty Images
Assim como você precisa afiar a lâmina de uma faca, não é surpreendente que você se pergunte se as lâminas afiadas do processador de alimentos também precisam ser afiadas ou mesmo substituídas. Para descobrir se é esse o caso, procuramos os especialistas da Cuisinart.
O veredito
"Lâminas e discos para nossos processadores de alimentos raramente precisam ser substituídos se forem tratados e usados adequadamente", diz Mary Rodgers, diretora de comunicações de marketing da Cuisinart e Waring. A única vez que você precisará substituí-los é se eles forem danificados pelo uso inadequado ou se forem descartados (e, de fato, o site Cuisinart vende essas peças de reposição, mas por cerca de US $ 50 por uma lâmina de processador de alimentos, elas são um pouco caro).
Limpar e cuidar adequadamente das lâminas de corte do liquidificador e do processador de alimentos garantirá que elas durem por anos.
Cuidando das Lâminas do Processador de Alimentos
Para limpar as lâminas e os discos do processador de alimentos, enxágue-os imediatamente após cada uso, para que os alimentos não secem, o que fará com que grude e seja mais difícil de remover. Para limpar as lâminas manualmente, lave-as em água morna e sabão. Use uma esponja ou um purificador texturizado, esfregando do centro da lâmina de metal até a borda para evitar se cortar.
O detergente abrasivo e a água quente na máquina de lavar louça não são realmente bons para o processador de alimentos ou as lâminas do liquidificador, mesmo que o manual de instruções diga que elas são laváveis na máquina de lavar louça, por isso recomendamos sempre lavá-las à mão. Mas se você limpar as lâminas na máquina de lavar louça, coloque-as na prateleira superior. Se eles forem para a prateleira inferior da máquina de lavar louça, poderão sofrer danos ao longo do tempo devido ao intenso calor da água. "Nunca use produtos de limpeza abrasivos em suas lâminas e discos", diz Rodgers.
Cuidando das Lâminas do Liquidificador
Para limpar as lâminas do seu liquidificador, remova o copo da base do motor, levantando-o para cima e para longe. Torça o anel de travamento e separe-o da junta de borracha e do conjunto de corte de acordo com as instruções do fabricante. Lave o conjunto de corte em água morna e sabão, enxágue e seque bem. Para a maioria dos liquidificadores, o anel de travamento pode ser lavado no rack superior da máquina de lavar louça ou com água morna e sabão.
Para os liquidificadores que não possuem uma lâmina removível, imediatamente após o uso, encha o copo com cerca de 1/3 de água morna e uma ou duas gotas de detergente. Coloque a tampa no liquidificador e coloque-o em velocidade média por cerca de 10 segundos. Em seguida, enxágue bem o liquidificador com água fresca, usando uma esponja para limpar qualquer resíduo restante da lâmina ou do interior do copo.
Portanto, com a limpeza e os cuidados adequados, as lâminas do liquidificador e do processador de alimentos devem durar a vida útil do aparelho.
