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Há algo de mágico nessa grade crocante em um waffle que captura as piscinas de xarope doce e manteiga derretida. Quer o seu tipo favorito de waffle seja doce ou salgado, uma das chaves para os waffles com melhor sabor e aparência é uma máquina de waffles limpa (não gosta de um waffle que grude no fabricante e sai em pedaços rasgados).
Fato engraçado
Os termos waffle iron e waffle maker são usados de forma intercambiável nos dias de hoje. Tecnicamente, um waffle é feito de ferro fundido, não elétrico, e usado para cozinhar waffles diretamente em uma placa de fogão ou fogueira. Um waffle maker é um pequeno aparelho elétrico com placas fixas ou removíveis. Se você tiver um waffle de verdade, ele deve ser limpo da mesma maneira que faria com uma grelha de ferro fundido ou um pedaço de panelas.
Quantas vezes limpar um ferro de waffle
Um ferro de waffle deve ser limpo após cada uso. Isso removerá partículas de alimentos que podem permitir o crescimento de bactérias. Uma limpeza mais detalhada após vários usos removerá o excesso de óleo que pode ficar rançoso e estragar o sabor do próximo lote de waffles. Se você usar o waffle apenas ocasionalmente, deve-se fazer uma limpeza mais profunda antes de guardar o aparelho.
O que você precisa
Suprimentos
- Toalhas de papelLíquido para lavagem da louçaÁgua mornaBicarbonato de sódioPeróxido de hidrogênio
Ferramentas
- Pincel de cerdas maciasEsponja não abrasivaTecido de microfibraPia ou piaP palitos de palitos Pauzinho (opcional) Lava-louças (opcional)
Como limpar um ferro de waffle com pratos não removíveis
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Desconecte e deixe esfriar
Nunca tente limpar um waffle quente. Deixe esfriar completamente e desconecte o aparelho para evitar acidentes.
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Escove as partículas de alimentos
Quando o waffle estiver frio, use uma toalha de papel seco ou uma escova de cerdas macias (como uma escova de confeitar) para remover quaisquer partículas ou migalhas de comida presas.
Gorjeta
Se um pouco de massa estiver assada, aplique algumas gotas de óleo de cozinha. O óleo amolece a massa dura após alguns minutos e facilita a limpeza.
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Limpe o excesso de óleo das placas da grade
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Prepare uma solução de limpeza
Misture duas xícaras de água muito morna e algumas gotas de detergente. Molhe um pano de microfibra com a solução e torça o pano para que não escorra.
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Limpar as grades de superfície
Use o pano de microfibra para limpar a superfície da grade, certificando-se de ficar entre cada linha da grade. Enxágue o pano com água limpa e finalize limpando as grades para remover qualquer resíduo de sabão.
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Limpe a parte externa do aparelho
Use a mesma solução de limpeza para limpar a parte externa da máquina de waffles e certifique-se de acompanhar com uma toalha de enxágue.
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Secar o aparelho
Use um pano macio para secar completamente o interior e o exterior do aparelho. Nunca guarde uma máquina de waffles úmida.
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Limpeza profunda do Waffle Maker
Mesmo que você tenha limpado o waffle após cada uso, as superfícies ainda podem ficar grudentas e precisam de uma limpeza mais profunda. Misture uma pasta de bicarbonato de sódio e algumas gotas de peróxido de hidrogênio (pode borbulhar levemente). Use uma toalha de papel ou pincel para cobrir as superfícies da grade e até a parte externa do aparelho, se parecer oleoso ou pegajoso.
Permita que a pasta permaneça nas superfícies por uma hora ou mais. A pasta pode ficar marrom porque absorve o excesso de óleo. Em seguida, use um pano úmido de microfibra para limpar a pasta e a lama. Use palitos de dente para remover qualquer acúmulo preso em costuras ou fendas.
Deixe a máquina de waffle secar antes de armazená-la.
Como limpar uma máquina de waffles com pratos removíveis
Se a sua máquina de waffles tiver placas removíveis, desconecte a máquina e deixe esfriar. Lave as placas em água morna e sabão ou coloque-a na máquina de lavar louça, se recomendado pelo fabricante. Siga as mesmas dicas para limpar a parte externa e remover o acúmulo das placas, conforme recomendado acima.
Dicas para manter sua Waffle Maker em ótimas condições
- Não use spray de cozinha para revestir as placas da grade. Ele se acumulará com o tempo e deixará um resíduo pegajoso. Se os waffles estiverem aderindo, pincele um pouco de óleo vegetal com uma escova de pastelaria. Não use utensílios de metal ou afiados (facas ou espátulas de aço inoxidável) na superfície da sua máquina de waffles. Riscos até o acabamento causam aderência. Nunca mergulhe a máquina de waffles em água.