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Tomilho é uma erva maravilhosa e versátil; existem maneiras quase infinitas de usar suas folhas deliciosas e perfumadas em tudo, desde molhos de salada a marinadas e molhos. Como a maioria das ervas, o tomilho pode ser cultivado em ambientes fechados com sucesso e relativamente fácil; ele precisa apenas de um peitoril brilhante e de alguma atenção básica para prosperar. Você pode propagar o tomilho com bastante facilidade, mas não há necessidade de fazê-lo. Com potes de tomilho jovem prontamente disponíveis (mesmo em supermercados), é simples manter uma planta de tomilho viva enquanto você a consome lentamente, e depois substituí-la quando a planta começar a parecer fraca.
Melhores condições de crescimento para o tomilho
Embora o tomilho seja fácil de cultivar, ele melhora quando mantido bem regado em um local quente e claro.
- Luz: o tomilho prefere luz brilhante ou sol pleno. Tenho excelente sucesso em um parapeito da janela voltado para o leste. Também pode ser cultivado com bastante facilidade sob luzes fluorescentes compactas ou padrão para um suprimento durante todo o ano. Água: Regue regularmente, mas não excessivamente. Deixe o solo secar ligeiramente entre as regas. O tomilho é naturalmente resistente à seca. Temperatura: Média. O tomilho é uma planta resistente que atinge até 50˚F e até 80˚F ou superior. Solo: Solo arejado, leve e de drenagem rápida. Fertilizante: Use fertilizante líquido ou complete o solo com pastilhas de liberação controlada. Para tomilho orgânico, use fertilizante orgânico ou fortifique o solo com composto.
Propagando Tomilho
O tomilho pode ser facilmente propagado a partir de estacas de folhas ou divisão de plantas maduras. Para dividir uma planta grande, remova-a da panela e afaste delicadamente a raiz e as hastes e plante cada bola em sua própria panela. Na maioria dos casos, no entanto, geralmente é mais fácil descartar plantas lenhosas mais antigas e comprar novas plantas de tomilho. O tomilho também pode ser facilmente cultivado a partir de sementes, o que abre uma seleção maior, como limão ou tomilho espanhol. As sementes de tomilho germinam em uma a três semanas.
Repotting Tomilho
A maioria das plantas de tomilho só é repotenciada após a compra inicial, talvez passando do vaso de 4 "para um vaso de 6", que é grande o suficiente para suportar uma planta de tomilho próspera e saudável. Plantas mais velhas desenvolvem um caule lenhoso. Você pode dividir as plantas mais antigas no momento da repotting e colocá-las de volta em vasos de 15 cm com solo fresco - não há razão para cultivar tomilho em vasos maiores para uso na cozinha, especialmente se o tomilho fizer parte de uma coleção de ervas da cozinha.
Variedades de tomilho
Como uma das plantas medicinais e de aromaterapia mais antigas do mundo (está em cultivo desde os tempos dos gregos antigos), existem muitas variedades de tomilho. O mais popular é o tomilho comum ou Thymus vulgaris . Às vezes, essa planta também é chamada de tomilho francês (embora não exclusivamente). Outras variedades populares incluem os tomilho cítrico, que são cultivares com aroma e sabor cítrico distintos. O tomilho limão, em particular, é uma erva maravilhosa. Outras variedades incluem tomilho laranja e tomilho variegado. Algumas formas de tomilho são usadas como coberturas do solo e são importantes fontes de néctar para as abelhas, mas não são comestíveis.
Como crescer verbasco em seu jardim de ervasDicas para o cultivo do tomilho
Tomilho não é uma planta difícil de cultivar. Em jardins ao ar livre, é frequentemente usado em xeriscaping em locais quentes e secos, onde outras plantas têm problemas para prosperar. É resistente nas zonas 4 a 9 do USDA, embora possa ser cultivada na Zona 10 nos meses de inverno. Pode até tolerar geadas leves em elevações mais altas. Dentro de casa, o maior desafio que você provavelmente enfrentará é fornecer luz consistentemente brilhante e evitar pragas. Obviamente, como é uma erva que você deseja comer, evite o maior número possível de pesticidas e produtos químicos. O tomilho é propenso a moscas-brancas e cochonilhas. Use óleo de nim sempre que necessário, tomando cuidado para seguir as instruções do rótulo.
