Diana Rattray
Tradicionalmente, a abóbora é assada no forno por até uma hora. Se você estiver com pouco tempo ou estiver procurando um atalho, tente este método rápido e fácil para a abóbora com espaguete.
- Com uma faca grande e muito afiada, corte cuidadosamente a extremidade da haste da abóbora com espaguete. Coloque a abóbora na extremidade plana e corte-a ao meio no comprimento. Com uma colher, retire as sementes e retire as membranas soltas e fibrosas. Coloque as metades e corte os lados em uma assadeira que sirva para microondas. Microondas em potência máxima por 8 a 12 minutos, dependendo do tamanho da abóbora e do forno. Uma abóbora menor leva cerca de 10 minutos.Teste a abóbora com um garfo. Deve ser macio o suficiente para penetrar na pele com muito pouca resistência.Retire a assadeira do forno de microondas, escorra e vire as metades.Com um garfo, raspe suavemente o interior das metades para soltar os fios da abóbora. Sirva imediatamente ou leve à geladeira o "espaguete" e aqueça mais tarde.
Dicas
- Sirva a abóbora quente, misturada com manteiga e sal e pimenta, a gosto. Ou então, sirva com molho de macarrão à base de tomate ou molho Alfredo. Uma abóbora pequena rende cerca de 2 a 2 1/2 xícaras, o suficiente para 4 porções.
