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É fácil tornar-se complacente quando sua horta começa a produzir no início do verão. Mas, para aproveitar ao máximo sua horta, planeje a colheita no outono ou mesmo no inverno, onde o tempo permitir.
Manter suas plantas vegetais saudáveis é a primeira chave para uma horta produtora longa. Mas mesmo as plantas vegetais mais saudáveis finalmente se exaurem plantando frutas e precisarão ser substituídas. Eventualmente, será a hora de colocar o jardim na cama, mas continue o máximo que puder. Com um pouco de planejamento, você pode facilmente manter sua horta em sucessão.
Mantenha seu jardim produzindo legumes o ano todo
Aqui estão alguns fatores simples, mas fundamentais, para uma horta longa e talvez até uma nova horta.
- Continue escolhendo: não desista e deixe as abobrinhas maduras nas videiras. Depois que os frutos de uma planta passam a semear, ela pensa que é feita para a estação e começa a declinar. Muitas plantas, como abóbora, feijão, pimentão e berinjela, deixarão de produzir novos vegetais se os vegetais existentes forem deixados nas plantas para amadurecer completamente. Molhe regularmente: os vegetais não precisam apenas de água, eles precisam de rega regular e consistente. A rega irregular resulta em problemas e doenças como a podridão final da flor e rachaduras, e pode muitas vezes tornar os legumes com um sabor amargo. Permitir que as plantas sequem estressará a planta e fará com que ela pare de produzir e deixe cair as flores que já possui. Controle de insetos e doenças: Pare os problemas enquanto eles são pequenos. As plantas podem desfolhar devido a doenças causadas por fungos e uma planta sem folhas não vai produzir frutos. Alimente-se levemente: você pediu muito de suas plantas vegetais e elas poderiam usar um pouco de comida até o meio do verão, não importa quão rico seja o seu solo. Mas alimente-os levemente, especialmente com nitrogênio. Nitrogênio em excesso incentivará muito o crescimento das folhas e inibirá a produção de frutas. Deixe a luz do sol entrar : verifique se os vegetais estão recebendo luz solar suficiente. Às vezes, no meio do verão, há tanta folhagem que a luz do sol não consegue passar. A maioria dos vegetais amadurece mais rapidamente à luz do sol e produz frutos mais saborosos. Legumes que definham à sombra das folhas são mais suscetíveis a insetos e doenças. Erva daninha: é fácil deixar as coisas deslizarem no final do verão, mas as ervas daninhas competirão com suas plantas vegetais por água e nutrientes, exatamente quando elas mais precisam. Planta de sucessão: plantar em intervalos irá renovar seu jardim, com novas plantas prontas para substituir as plantas gastas. Feijão, rabanete e alface podem ser semeados a cada duas semanas, para um suprimento quase infinito. Mudas de tomates com maturação precoce podem ser plantadas para substituir as plantas que estão em suas últimas pernas. Plantio de outono: o clima mais frio e os dias mais curtos de outono tornam a estação de plantio mais ideal do que a primavera, desde que uma geada precoce não estrague tudo. Ervilhas, espinafre, brócolis, couve-flor e verduras podem ser plantadas em julho e agosto para a colheita em setembro e outubro. Em áreas mais amenas, a colheita pode se estender até o inverno. Ao plantar no final do verão, plante suas sementes um pouco mais fundo do que na primavera, para aproveitar o solo e a umidade mais frios. Sombrear as sementes e mudas recém plantadas ajudará a protegê-las do sol do verão. Cobertura morta, coberturas de linha e plantas mais altas, como os tomates maduros, podem ser usadas para isso. Estenda a estação: as temperaturas frias da noite enviam um sinal para muitas plantas para parar de produzir novas frutas. Se temperaturas frias ou geadas forem inevitáveis, cubra suas colheitas com coberturas de fileira flutuantes. Este tecido leve permite a passagem de luz e água, mas eleva ligeiramente a temperatura. Se suas colheitas precisam ser fertilizadas por insetos, as tampas das fileiras devem sair durante o dia. Compartilhe a recompensa: com alguma sorte e um pouco de trabalho, você provavelmente terá mais vegetais do que pode usar (ou deixará a varanda do seu vizinho quando ele não estiver olhando). Por que não considerar contribuir com os extras para um banco de alimentos local ou para um programa patrocinado pela Plant a Row for the Hungry (PAR). O PAR é um programa de base patrocinado pela Garden Writers Association, que incentiva os jardineiros a doar seus excedentes de produtos para jardins a bancos de alimentos locais, cozinhas de sopa e organizações de serviços para ajudar a alimentar a fome dos Estados Unidos. Existem mais de 70 milhões de jardineiros apenas nos Estados Unidos. Isso é muito repolho.
