Charlotte Tolhurst / Getty Images
- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 279 | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 27g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 279 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 19% |
| Gordura saturada 4g | 18% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sódio 79mg | 3% |
| Carboidratos totais 27g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 7mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de banana tarte tatin é uma sobremesa fácil de fazer em pouco tempo. As bananas maduras estão sempre na estação e a massa folhada congelada pode ser encontrada na maioria dos supermercados. Puxe a massa folhada para derreter enquanto corta bananas e cozinhe o molho de rum. O melhor de tudo é que esta receita é muito perdoadora. Seus amigos e familiares implorarão para assá-lo com mais frequência assim que eles derem a primeira mordida!
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada congelada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de molho de rum
- 3 bananas (cortadas transversalmente em fatias de 1, 2 cm)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 425 F.
Trabalhando em uma superfície limpa, enrole a massa em um círculo de 11 polegadas e leve à geladeira.
Derreta a manteiga em uma frigideira refratária de 10 polegadas.
Adicione o molho de rum e leve para ferver.
Retire do fogo e disponha as fatias de banana em uma única camada no molho de rum quente.
Coloque a massa sobre as bananas, ajustando a saliência nas laterais da frigideira.
Asse no forno pré-aquecido por 22 a 25 minutos, até que a massa fique dourada.
Deixe esfriar a tarte tatin na frigideira por 30 minutos.
Inverta-o em uma travessa.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se você não tiver tempo para fazer o molho caseiro de rum francês, use o molho de caramelo comprado na loja, chutado com uma pitada de canela.
Tags de receita:
- azedo
- sobremesa
- francês
- assar
