O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 198 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 198 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 429mg | 19% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 9g | 31% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 115mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A sangrenta Mary é um ícone no mundo dos coquetéis. É uma bebida de brunch favorita, qualquer pessoa pode misturá-la e é apontada como uma das melhores curas para ressaca. Em suma, poucas bebidas podem derrotar uma sangrenta Mary feita do zero.
Não há segredos reais para fazer uma grande e sangrenta Maria. Na verdade, é uma bebida muito simples quando você a divide: despeje uma dose de vodka sobre gelo, encha o copo com suco de tomate e adicione suco de limão e especiarias. Ele se reúne rapidamente ou pode ser preparado com antecedência para uma mistura sangrenta de DIY.
O Bloody Mary é completamente adaptável ao seu gosto pessoal. A bebida pode ser tão picante ou suave quanto você quiser. Você pode trocar a bebida ou ignorá-la completamente e desfrutar de uma virgem Maria. Não é de admirar que este coquetel popular tenha inspirado inúmeras bebidas de tomate ao longo dos anos.
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Ingredientes
- 1 1/2 onças de vodka
- 3 onças de suco de tomate
- 1/2 onça de suco de limão
- 1 pitada de molho inglês
- Pitada de sal de aipo
- Pitada de pimenta moída
- Molho picante (a gosto)
- Opcional: rábano (a gosto)
- Decore: talo de aipo e / ou lança de picles
- Decore: fatia de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Construa os ingredientes líquidos em um copo alto sobre cubos de gelo.
O abeto
Mexa bem. Se você quiser fazer uma técnica divertida de mixagem, tente usar esta.
O abeto
Adicione e ajuste os temperos a gosto.
O abeto
Decore com limão e aipo ou picles.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Mais dicas sobre como fazer a Bloody Mary
- O suco de tomate é o ingrediente-chave para esta bebida e a melhor Bloody Mary é feita com um suco de tomate de qualidade. Se você tiver um espremedor elétrico, passe alguns tomates maduros por ele e aproveite o suco de tomate mais fresco possível. Ao comprar suco de tomate, leia o rótulo. Escolha um que seja livre de aditivos desnecessários e feito com ingredientes frescos. Pule as latas de suco de tomate, pois elas são impossíveis de manter frescas e tendem a ser de menor qualidade. Um bom suco de tomate em uma garrafa com um selo apertado produzirá uma melhor sabor de Bloody Mary. O tempero desta bebida dependerá do molho picante que você escolher e quanto você adicionar. O Tabasco é o favorito, mas experimente diferentes marcas, intensidades e sabores. O Cholula Chili Alho é altamente recomendado. Uma coisa que você deve lembrar com qualquer coquetel picante é que é melhor começar com menos e adicionar mais para se adequar ao seu gosto. Não há como voltar atrás quando você tem muito tempero e pode facilmente estragar uma bebida excelente. Ao fazer coquetéis em casa, é fácil ignorar o enfeite. Algumas bebidas, incluindo esta, dependem do enfeite. O talo de aipo é o mais comum, mas muitos fãs usam uma lança de picles ou ambos. Mesmo se você não gosta de picles, verá que é incrível nesta bebida porque os sucos se infundem no suco de tomate, adicionando outra dimensão que o aipo simplesmente não pode oferecer. Considere a fatia de limão essencial também. Você pode usá-lo para espremer um pouco mais de suco na bebida, quando necessário. Além disso, esfregar a cunha ao redor da borda do copo é um toque agradável. Essa pitada de limão anima o seu paladar antes de cada bebida.
Quão forte é uma Bloody Mary?
A menos que você derrame a vodka, a Bloody Mary será uma bebida suave. Seu teor alcoólico deve cair em torno de 10% ABV (prova 20), ou aproximadamente o mesmo que um vinho leve.
Faça seu próprio Bloody Mary Mix
Sua sangrenta mistura pré-fabricada de Mary deve permanecer fresca por uma semana ou um pouco mais. Essa também é uma boa opção para festas, utilização não autorizada ou como um alívio rápido da ressaca. Quando for a hora de uma Mary sangrenta, simplesmente despeje a vodka sobre o gelo, adicione sua mistura e qualquer tempero extra que você gosta e aproveite!
Variações de receita
O Bloody Mary não é o único coquetel à base de tomate por aí. Depois de provar esse coquetel saboroso e repleto de vitaminas, você definitivamente vai querer mais e não há escassez de receitas para escolher.
- A primeira opção é simplesmente mudar o licor. A vodka é uma escolha fácil, mas você verá que outras pessoas adicionam uma camada extra de sabor. Na verdade, a sangrenta Mary original (chamada pargo-vermelho) usava gin. O Central Park é uma receita moderna que apresenta esse sabor com apenas uma pitada de baunilha. A sangrenta Maria opta por tequila e pode rapidamente se tornar um novo favorito. Mezcal também funciona e a fumaça do licor definitivamente não se perde no tomate. Crie uma Mary louca e sangrenta com todos os tipos de guarnições. De queijo e picles grelhados a canudos de bacon, é muito divertido compartilhar com os amigos. Uma variação muito popular é o Bloody Caesar, que simplesmente usa clamato em vez de suco de tomate. Se você cobrir esta bebida com uma pitada de noz-moscada, terá uma rena Caesar. O uísque é outra opção para qualquer coquetel "sangrento" e o Forty Creek Caesar é uma receita divertida para começar. Você pode usar tomate em vez de clamato nessa receita. Por muito boas que sejam essas bebidas, às vezes você simplesmente quer uma bebida super fácil. É quando a cerveja vermelha (ou olhos vermelhos) pode ser útil. Basta adicionar um pouco de suco de tomate à sua cerveja favorita com uma pitada de sal e pronto. É claro que você pode usar mais especiarias, se quiser. Para um toque único, você pode infundir vodka com tomates e aproveitar esta receita de tomojito. É muito interessante e refrescante, atrapalhando os tomates cereja suculentos, adicionando xarope simples de manjericão e cobrindo toda a mistura com refrigerante. Em um nível completamente diferente, há a sangrita. Esta é uma maneira popular de tomar uma dose de tequila (ou saborear lentamente) com um caçador. Enquanto a receita original de sangrita mexicana usa suco de laranja, a versão americanizada opta por uma base de suco de tomate.
Tags de receita:
- Tomate
- Maria Sangrenta
- Escovar
- americano
