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- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 258 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 52g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 258 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 82mg | 4% |
| Carboidratos totais 52g | 19% |
| Fibra alimentar 7g | 23% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 108mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Traga um sabor das ilhas à sua mesa com estas batatas doces temperadas do Caribe. Aprimorada com limão, mel e uma mistura de especiarias que inclui alho, gengibre, pimenta da Jamaica e pimentão, esta receita funciona bem o ano todo. Você pode comê-los por conta própria ou emparelhá-los com um dos seus pratos favoritos. Amigos e familiares certamente pedirão a receita quando tentarem algo!
Ingredientes
- 2 1/2 libras de batata-doce (descascada, cortada e cortada em pedaços de 2, 5 cm)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão (cerca de 1 colher de sopa)
- 4 dentes de alho (descascados e picados)
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 de colher de chá de pimenta em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 425 F.
Unte levemente uma assadeira grande ou uma assadeira forrada com papel alumínio.
Em uma tigela grande, misture o óleo, o mel, o suco de limão, o alho e as especiarias.
Adicione a batata-doce e misture bem.
Despeje as batatas e os temperos na assadeira ou assadeira e espalhe-os em uma única camada.
Asse as batatas no forno pré-aquecido, mexendo ocasionalmente, por cerca de 40 minutos, ou até que estejam macias e caramelizadas.
Sirva com o seu prato preferido e divirta-se!
Tags de receita:
- Batata
- café da manhã
- caribe
- de volta à escola
