Como economizar sementes de tomate para crescer no próximo ano

Selecionando sementes de tomate para salvar e iniciar o processo

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Sementes de muitas plantas podem ser salvas simplesmente colhendo-as à medida que secam. Tomate dá um pouco mais de trabalho. As sementes de tomate são colocadas em um saco tipo gel que contém inibidores de crescimento, que impedem que as sementes brotem dentro do tomate. A melhor maneira de remover essa cobertura de gel é permitir que as frutas apodreçam e fermentem. Na natureza, isso acontece quando a fruta cai da planta. Para poupadores de sementes, vamos acelerar o processo.

O primeiro passo é escolher seus tomates mais bonitos. Você quer salvar as sementes dos melhores frutos, para que a planta do próximo ano tenha bons genes. Lembre-se de que você só deve salvar sementes de tomates com polinização aberta (OP). Isso inclui todas as heranças.

Para iniciar o processo, corte a fruta ao meio para que a ponta do caule fique de um lado e a flor do outro. Isso exporá melhor as cavidades das sementes do que se você cortasse a extremidade do caule.

Em algumas pastas e tomates menores, as sementes ficam tão concentradas na cavidade que você pode retirá-las e ainda poder usar a polpa do tomate para cozinhar. Muitos tomates fatiados exigirão colher toda a carne com as sementes. Seja qual for o caso, coloque as sementes em uma tigela ou jarra limpa.

Fermentar as sementes melhora a germinação

Marie Iannotti

Se não houver líquido suficiente da polpa de tomate para que as sementes flutuem, adicione um copo de água para ajudar a separar as sementes da polpa. Em seguida, coloque a tigela ou o pote de sementes de tomate e polpa em um local quente e fora do caminho. Você precisará de 2 a 4 dias para que a fermentação ocorra. Ao fazer isso, a mistura começará a cheirar mal; portanto, guarde a tigela onde você não passará com frequência.

Lembre-se de rotular cada variedade!

A fermentação está completa

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O que você quer ver é uma camada de mofo em cima de suas sementes e polpa. O processo é feito quando as bolhas começam a subir a partir da mistura ou quando toda a camada de polpa de tomate é coberta com mofo. Não deixe as sementes fermentando após esse estágio ou elas podem começar a germinar.

Verificando as sementes no pote

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É mais difícil ver a camada de mofo através da jarra de vidro, mas geralmente você pode dizer que a fermentação está completa quando as sementes se depositam no fundo da jarra em um líquido aquoso e a polpa e o molde mais grossos ficam sobre ela.

Preparando as sementes de tomate para economizar

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Finalmente, você pode remover e descartar a cobertura do molde. Levantá-lo antes de enxaguar as sementes facilitará o enxágue, mas não é necessário. Você pode adicionar um pouco de água ao pote ou tigela e mexer ou agitar vigorosamente. As boas sementes se depositam no fundo, permitindo que você escorra o excesso primeiro.

Limpando suas sementes fermentadas de tomate

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Coe a mistura de sementes em uma peneira e enxágue bem as sementes em água corrente. Tente remover qualquer pedaço de polpa restante e mofo, para que apenas restem sementes limpas.

Secagem de sementes de tomate

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Espalhe as sementes em um prato de papel ou prato de vidro para secar. Não use papel ou toalhas de papel, pois as sementes grudam nelas e são difíceis de remover. Coloque-os em um local quente e seco e deixe secar completamente. Agite-os no prato diariamente para garantir que não grumem e que sequem uniformemente. Não tente acelerar o processo usando calor ou poderá destruir a semente.

Armazenando e salvando sementes de tomate

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Depois que as sementes estiverem completamente secas, você pode armazená-las em um recipiente hermético, em local fresco e seco. O envelope mostrado aqui será colocado em uma jarra de conservas. Lembre-se de rotular e datar suas sementes!

Agora que você viu como é fácil economizar sementes de tomate, aqui estão algumas excelentes variedades de tomate da herança a serem consideradas para o cultivo e o repasse.