Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 626 | Calorias |
| 36g | Gordo |
| 49g | Carboidratos |
| 26g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 626 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 36g | 46% |
| Gordura saturada 21g | 104% |
| Colesterol 110mg | 37% |
| Sódio 606mg | 26% |
| Carboidratos totais 49g | 18% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 26g | |
| Cálcio 585mg | 45% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este é um macarrão e queijo assados básicos. É feito simplesmente com macarrão cozido ou macarrão penne, queijo, creme, creme de leite e temperos.
Não há molho para fazer, apenas cozinhe o macarrão, misture com o queijo e outros ingredientes e asse.
Ingredientes
- 8 onças de macarrão (ou mini macarrão penne)
- 8 onças de queijo cheddar (afiado, desfiado)
- 4 onças de queijo americano (desfiado ou fatiado; Velveeta ou similar)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Opcional: Páprica
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F. Manteiga uma assadeira 2-quart.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra em uma peneira e enxágue rapidamente com água quente.
Coloque o macarrão de volta na panela e adicione o queijo cheddar e queijos americanos, 1/2 xícara de creme e 1/2 xícara de creme de leite.
Adicione a 1 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Mexa para misturar bem.
Coloque a mistura na assadeira preparada.
Polvilhe com páprica e asse por 25 minutos, ou até que doure.
Variação da receita
- Com cobertura de migalhas de pão: Antes de colocar a caçarola no forno, misture 1 xícara de migalhas de pão frescas e macias com 2 colheres de sopa de manteiga com sal derretida. Misture bem as migalhas com a manteiga. Polvilhe as migalhas sobre o macarrão e o queijo e asse como indicado, até que as migalhas fiquem douradas e a caçarola borbulhe.
Tags de receita:
- Cheddar
- acompanhamento
- sulista
- kwanza
