O abeto
- Total: 25 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 4-6 porções
Delicioso, extravagante e super saboroso, este pão francês recheado é o caminho mais rápido para o conforto caseiro. A carne moída é temperada e cozida com aipo, depois carregada no pão francês crocante com queijo cheddar e salsa fresca. Suave por dentro e crocante por fora, esta refeição de 30 minutos é essencialmente um sanduíche quente e muito mais.
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Ingredientes
- 1 pão (francês, italiano ou qualquer pão duro)
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola (picada)
- 1/2 xícara de aipo (picado)
- 1 lata de creme de cogumelos
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de chá de molho inglês
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta (a gosto)
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar (desfiado)
- Enfeite: salsa
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Corte o pão francês ao meio pelo comprimento. Se o seu pão for muito espesso e pastoso, você pode retirar um pouco do pão macio no centro e adicioná-lo novamente à carne cozida antes de colocá-lo no pão mais tarde.
Coloque as duas metades do pão francês em uma assadeira grande. Deixou de lado.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 2 minutos. Adicione carne e marrom. Escorra o líquido cuidadosamente para que a mistura fique seca.
Adicione o aipo. Cozinhe até o aipo ficar macio.
Adicione a sopa condensada, o leite e o molho Worcestershire. Tempere com sal e pimenta. A mistura de agitação e cozimento é aquecida, bem combinada e espessada levemente. Se você pegou um pouco do pão mais cedo, desligue o fogo e adicione-o à frigideira agora.
Agora, com cuidado, coloque a mistura no centro da metade do pão francês. Espalhe uniformemente. Cubra a mistura com o queijo ralado e polvilhe com salsa fresca. Cubra com a outra metade do pão.
Asse por 10 a 15 minutos ou até que o queijo derreta. Deixe descansar por 5 minutos, corte e sirva.
Desfrutar!
Tags de receita:
- sanduíche
- jantar de carne
- pão recheado
- Croquete de frango
