A comida britânica não precisa ser difícil de fazer e a maioria é realmente muito fácil de preparar. E quando se trata de aperitivos, você tem muitas ótimas receitas para escolher.
Você pode rapidamente preparar alguns aperitivos britânicos maravilhosos e deliciosos, como os tradicionais favoritos, como bolhas e rangidos, além de maravilhas modernas, como uma salada de peru com tempero asiático.
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Bubble and Squeak
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Um dos aperitivos britânicos mais populares é o da bolha e do chiado. Esta receita de bolo de batata é incrivelmente fácil e levará apenas cerca de 20 minutos para se preparar do início ao fim.
A melhor parte do bubble and squeak é que ela usa as sobras de purê de batatas, tradicionalmente de uma grande refeição de domingo. Você também pode usar os legumes que tiver em mãos (ou sobras), com repolho, sueco, cenoura, ervilha e couve de Bruxelas entre os favoritos.
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Colcannon tradicional
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Se você está procurando uma receita tradicional irlandesa para iniciar sua refeição, não procure além do colcannon. Esta receita de batata saudável é semelhante à bolha e chiado e a versão escocesa chamada rumblethumps.
A beleza do colcannon é que você pode prepará-lo da maneira tradicional de purê de batata ou transformá-lo em bolos, que são perfeitos para servir como primeiro prato. O prato apresenta cebolas e, embora a couve seja o ingrediente clássico, o repolho também não é tão ruim.
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Scones escoceses Tattie
O abeto
As batatas estão por toda parte na culinária britânica e os tattie scones são outra ótima opção para consumir as sobras de purê de batatas. Enquanto tradicionalmente um café da manhã, esses scones podem funcionar para qualquer refeição do dia.
Mais populares na Escócia, os tattie scones são deliciosos bolinhos de batata que fritam em apenas alguns minutos. Embora o ovo não seja um ingrediente tradicional, ele ajuda a amarrar o bolo. Você também quer ter certeza de que suas batatas são boas para triturar.
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Fritada de legumes rápida
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Pode não ser a culinária britânica tradicional, mas a fritada de vegetais é muito popular no Reino Unido. Se você ainda não experimentou uma fritada caseira, esta receita é a oportunidade perfeita.
A fritada é um prato de ovo rápido e fácil que frita em apenas alguns minutos, ideal para servir aos convidados. Você simplesmente adiciona seus legumes em cubos favoritos, juntamente com alho, cebola e queijo de cabra (ou outro) para criar um delicioso aperitivo. Corte em fatias e sirva ao lado de uma salada para o começo perfeito de uma ótima refeição.
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Cocktail clássico de camarão
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Comece o seu jantar com um coquetel clássico de camarão. Embora tenha sido um verdadeiro sucesso nas décadas de 1960 e 1970, perdeu o favor por um tempo - mas está de volta.
Este aperitivo super rápido apresenta os camarões e camarões mais frescos que você pode encontrar e o molho é incrível. Fazer o seu próprio molho de coquetel é muito fácil - tudo o que você precisa é maionese, rábano e ketchup. Coloque os camarões em uma cama de alface crocante ao lado do molho e seus convidados ficarão encantados.
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Sopa de couve-flor, brócolis e mostarda
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Dois legumes favoritos se juntam nesta sopa quente de couve-flor, brócolis e mostarda, que é um complemento ideal para um jantar de inverno com um sabor notável.
Couve-flor e brócolis cozidos no vapor são combinados com batata, alho e cebola e cozidos em caldo de legumes até ficarem macios. A sopa é feita em puré e temperada com sua mostarda e creme fraiche favoritos, que dão aquele toque cremoso adorável.
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Agrião e Sopa de Foguete
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Se você precisar de um pouco de estímulo, esta receita está aqui para ajudar. O agrião e a sopa de rúcula são saudáveis e são um remédio fantástico para aqueles dias em que você está se sentindo um pouco lento.
A sopa é preenchida com verduras nutritivas, incluindo agrião, rúcula (ou rúcula) e espinafre, que são salteados antes de cozer em um caldo de sopa. Após um rápido purê, uma tigela quente desta sopa verde e cremosa está pronta para ser apreciada.
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Ensopado de Arinca Fumado com Milho Doce
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Esta receita de sopa de arinca defumada é uma variação divertida do clássico skunk cullen escocês. É igualmente saudável, gratificante, satisfatório e igualmente fácil de fazer.
Um único filé de arinca defumado forma a base da sopa. O alho-poró, cenoura, espinafre e cebola compõem o resto, enquanto um monte saudável de milho doce termina. Na moda tradicional da sopa, a sopa cremosa é espessa para uma consistência perfeita.
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Sopa de legumes e feijão
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A sopa de legumes e feijão é um aperitivo ideal para as noites frias do inverno e um excelente precursor para qualquer prato principal que você estiver cozinhando. Embora a lista de ingredientes para esta sopa possa parecer longa, tudo é muito comum e você pode ter a maioria na cozinha. O feijão branco é o melhor para usar, mas deixe de molho durante a noite se estiver seco.
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Salada de peru com especiarias asiáticas
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Aqui está uma salada com um pouco de coragem. Esta é a receita ideal para aqueles momentos em que você deseja fugir do curry de peru e tentar algo diferente. Esta salada de peru com tempero asiático tem um toque maravilhoso, com uma combinação de gengibre e pimenta no molho de romã e soja. A salada em si inclui cajus crocantes com cranberries secas e doces e sobras de peru, pato ou frango. Certamente será o assunto da mesa de jantar.
