Não existe um vegetal infalível, mas a horta de contêiner reduz as ameaças impostas pelo clima e pelos animais, além de facilitar o cultivo de seus próprios produtos nos menores espaços. Alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar em contêineres incluem os nightshades, como tomates, batatas, pimentões e berinjela, e também culturas de rápido crescimento, como ervilhas e alface. Dê uma olhada em 10 vegetais que você pode cultivar, mesmo que não tenha um pedaço de terra para jardinagem, mas tenha um pátio, varanda ou varanda com boa exposição ao sol.
Dicas
Quanto maior o contêiner, mais terra para vasos ele reterá, mais margem de erro você terá. Um volume maior de solo retém umidade e nutrientes por um período maior de tempo.
Como começar a cultivar legumes em vasos-
Tomate (Solanum lycopersicum)
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Cultivar tomates em recipientes é fácil e incrivelmente gratificante. A maioria dos tomates também é mais feliz em grandes recipientes e precisará de apostas. Isso impede que as frutas pesadas dobrem e quebrem as videiras. Se você estiver comprando mudas de tomate, procure plantas curtas e atarracadas que ainda não tenham flores. Os tomates não gostam de ficar frios; portanto, não fique tentado a colocá-los cedo demais; certifique-se de endurecer ou gradualmente aclimatar as mudas para a vida externa bem antes de plantá-las. E, ao plantar mudas de tomate, plante-as profundamente - muito mais profundamente do que você faria com a maioria das plantas.
- Luz: Sol pleno Água: Água consistente com boa drenagem
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Ervilhas (Pisum sativum)
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As ervilhas podem ser plantadas no início da primavera e depois novamente quando esfriar no outono. Eles são perfeitos para o plantio de sucessão; portanto, plante-os no início da primavera e, quando estiver quente, e eles terminem de produzir, retire-os e plante algo mais naquele recipiente. As ervilhas realmente melhoram seu solo, adicionando nitrogênio a ele, para que seu próximo lote de plantas tenha uma vantagem. As ervilhas também são um dos melhores vegetais para cultivar com crianças: são produtoras rápidas e super fáceis.
- Luz: Sol pleno Água: Água consistente com boa drenagem
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Batatas (Solanum tuberosum)
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As batatas recém colhidas têm um sabor completamente diferente das batatas que você compra. Embora seja necessário algum esforço para cultivar batatas em recipientes, além de uma quantidade razoável de solo e água, as recompensas são fantásticas. Se você nunca comeu uma batata recém-cavada, é um deleite total. Eles também são um ótimo vegetal para crescer com a ajuda de crianças.
- Luz: Sol pleno Água: Mantenha úmido; proporcionar boa drenagem
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Abóbora (Curcurbita)
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A abóbora é um vegetal fácil de cultivar e as flores de abóbora são bonitas e comestíveis. A maioria das abóboras ocupa muito espaço e precisará de um contêiner bastante grande, muita luz, bom solo e água e alimentação consistentes. Se você for cultivar abóbora em um recipiente, verifique se a variedade que você escolhe não é uma das gigantes. Essas abóboras podem pesar mais de 20 libras. 'Honeybear' é uma variedade menor e premiada de abóbora e existem até pequenas abóboras que você pode cultivar.
- Luz: Sol pleno Água: Regue profundamente quando o solo estiver seco ao toque
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Verdes de alface e salada (Lactuca sativa)
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Cultivar alface e outras verduras em recipientes é fácil, rápido e oferece uma boa quantia em dinheiro para a jardinagem. Você também não precisa de tanto sol quanto a maioria dos vegetais, e é super fácil cultivar alface a partir de sementes. Existem todos os tipos de ótimas misturas de salada verde e mesclun que você pode comprar, ótimas para recipientes. Alguns como o Elegance Greens Mix, de Johnny, e o Mesclun Mix, da Hudson Vally Seed Library, são tão bonitos que você também pode usá-los em vasos decorativos.
- Luz: Sol parcial Água: Mantenha úmido; proporcionar boa drenagem
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Pimentos Quentes e Doces (Capsicum annuum)
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Os pimentos quentes e doces podem ser espetacularmente bonitos, especialmente os pimentos laranja e roxo em recipientes. Eles crescem em caixas de cultivo, mas podem ser cultivados em qualquer recipiente grande com bastante sol, boa drenagem e rega consistente. Pimentas vêm em todas as formas, tamanhos e cores. Eles variam no nível de tempero, de leve a abrasador a quase comestível, conforme medido pela Escala de Scoville.
- Luz: Sol pleno Água: Mantenha úmido; proporcionar boa drenagem
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Pepinos (Cucumis sativus)
Treliça de Pepino. Kerry Michaels
Pepinos são outro vegetal popular para crescer em recipientes e por boas razões. Eles são mais nítidos e saborosos quando recém colhidos e são fáceis de cultivar. Você pode cultivar quase qualquer pepino em um recipiente, mas eles variam muito em sabor e resistência a doenças.
- Luz: Sol pleno a sombra parcial Água: Mantenha úmido; proporcionar boa drenagem
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Rabanetes (Raphanus sativus)
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Rabanetes crescem ridiculamente rapidamente; a maioria vai da semente para a colheita em apenas um mês. Existem muitas variedades, o que significa que você pode selecionar suas sementes com base na aparência e sabor; algumas variedades são lindas. As partes superiores ou verdes dos rabanetes também são comestíveis, assim como as vagens. Lembre-se de que eles não gostam de ficar muito quentes.
- Luz: Sol pleno a sombra parcial Água: Mantenha úmido; proporcionar boa drenagem
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Rúcula (Eruca vesicaria)
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Enquanto o sabor picante das folhas de rúcula pode ser saboroso, as flores são deliciosas. Eles são doces e picantes ao mesmo tempo e também são bonitos. Enquanto alguns podem não se importar com a textura de algumas flores comestíveis, a rúcula tem uma textura completamente deliciosa e é realmente fácil de cultivar.
- Luz: Sol pleno a sombra parcial Água: Manter o solo uniformemente úmido
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Berinjela (Solanum melongena)
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Berinjela é um daqueles grandes legumes que também funciona como ornamental. Algumas variedades pequenas são muito bonitas e fáceis de cultivar. As flores são lindas como a folhagem. Algumas variedades de berinjela a serem consideradas para o seu jardim de contêineres são 'Fairytale' e 'Hansel' que são plantas compactas com frutas bonitas e saborosas (a berinjela é botanicamente considerada uma fruta). Você pode escolhê-los bem jovens ou esperar até que fiquem um pouco maiores. Essas variedades são de pele fina e, portanto, não é necessário descascá-las antes de cozinhá-las.
- Luz: Sol pleno Água: Mantenha o solo uniformemente úmido
