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- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 826 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 147g | Carboidratos |
| 50g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 826 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 391mg | 17% |
| Carboidratos totais 147g | 53% |
| Fibra alimentar 43g | 154% |
| Proteína 50g | |
| Cálcio 413mg | 32% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O Four Bean Chili é a nossa nova receita favorita de chili. O segredo é adicionar feijão frito. Este quarto feijão acrescenta uma incrível profundidade de sabor, uma textura maravilhosa e faz com que o pimentão tenha um sabor que está fervendo por horas. Cubra com creme de leite e um pouco de queijo Cotija desfiado.
Quem não gosta de servir chili nas noites frias de inverno? Não há realmente nada mais quente. Você pode fazer esse chili tão picante ou suave como você gostaria. Se você gosta de comidas realmente picantes, adicione jalapeno picado ou pimentão habanero, ou adicione flocos de pimenta vermelha esmagados ou pimenta caiena. Se você preferir alimentos mais leves, faça a receita como está escrita.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 (15 onças) pode feijão frito
- 1 lata de tomate em cubos (não drenado)
- 1 (6 onças) pode pasta de tomate
- 3 xícaras de caldo de legumes ou carne
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Sal picado (se desejar)
- 1 (15 onças) pode feijão preto (lavado e escorrido)
- 1 (15 onças) pode feijão marinho (lavado e escorrido)
- 1 (15 onças) pode feijão (lavado e escorrido)
Passos para torná-lo
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 a 6 minutos.
Misture o feijão frito, o tomate picado, a pasta de tomate e 1 xícara de caldo; mexa até que o feijão e a pasta de tomate se dissolvam.
Misture o caldo restante, juntamente com o pó de pimenta, cominho, pimenta e sal, se estiver usando.
Em seguida, misture o feijão preto, o marinho e o feijão.
Leve o pimentão para ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até que o pimentão fique espesso e misturado.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
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