Nossas principais escolhas
Melhor em geral: Panelas Gourmet Verdes de Cusinart na Amazon
Melhor Orçamento: Bialetti Aeternum na Amazon
Melhor alarde: Original GreenPan na Amazon
Melhor para iniciantes: panelas de cerâmica Ozeri Green Earth na Amazon
Melhor Profissional: Panelas Profissionais Scanpan na Amazon
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Melhor em geral: Panelas Gourmet Verdes de Cusinart
Foto © Cuisinart Comprar na AmazonComprar na Home Depot
Foto © Bialetti Compre na Amazon
Foto © GreenPan Comprar na AmazonComprar na cama Bath & Beyond
Foto © Ozeri Compre na AmazonCompre na Home Depot
Foto © Scanpan Comprar na Amazon
O que procurar em panelas ecológicas
Seguro para utensílios de metal Enquanto os utensílios de cozinha de silicone estão se tornando mais populares, pode haver momentos em que você queira usar um batedor de metais, sua concha de metal favorita ou um espremedor de batatas. Se assim for, certifique-se de comprar panelas que são seguras para metais. No entanto, se você descartou todos os seus utensílios de metal em favor de silicone e madeira, isso pode não ser tão importante quando você faz a sua escolha.
Panelas e frigideiras seguras para a máquina de lavar louça geralmente são grandes demais para caber na máquina de lavar louça junto com todos os pratos e tigelas, mas se você quiser evitar lavar as mãos, considere utensílios de cozinha que resistam ao calor e aos detergentes da máquina de lavar louça. Se você preferir lavar à mão, suas opções são ilimitadas.
Calor máximo As panelas antiaderentes de hoje podem suportar muito mais calor do que as versões anteriores, mas ainda existem limites. Se você quiser experimentar dourar carnes em suas novas panelas, procure por conjuntos que aguentem temperaturas mais altas. Se você quiser usar suas panelas no fogão e no forno, verifique se elas são seguras no forno nas temperaturas em que você normalmente cozinha.
