Renáta Dobránska / Getty Images
O sabugueiro americano ( Sambucus canadensis ) é um arbusto decíduo originário da América do Norte. Também é conhecido como torta de sabugueiro, sabugueiro americano, sabugueiro preto, sopro de sabugueiro, sabugueiro doce ou apenas sabugueiro. A cada primavera, a planta é coberta com cachos de pequenas flores brancas que são seguidas por frutas preto-arroxeadas. As flores e os frutos têm aplicações na medicina alternativa, embora seu irmão (sabugueiro comum, ou Sambucus nigra) seja a espécie que geralmente é usada para a cura.
O nome botânico associado a este arbusto é Sambucus canadensis e pertence à família Adoxaceae ou Caprofoliaceae, dependendo do botânico. Alguns consideram isso uma subespécie do sabugueiro comum e escrevem o nome como Sambucus nigra subsp. canadensis.
| Nome botânico | Sambucus canadensis |
| Nome comum | Sabugueiro americano |
| Tipo de planta | Arbusto |
| Tamanho maduro | 10-15 pés |
| Exposição ao sol | Sol pleno a sombra parcial |
| Tipo de solo | Rico, bem drenante, argiloso |
| PH do solo | Acídico |
| Bloom Time | Primavera |
| Cor da flor | Branco |
| Zonas de resistência | 3-10 |
| Área Nativa | América do Norte |
Como cultivar sabugueiros americanos
Os arbustos americanos de sabugueiro são prolíficos na natureza; portanto, não é surpresa que, quando plantados em um jardim, sejam fáceis de manter e tolerem uma ampla variedade de condições de cultivo. Uma vez estabelecidos, os arbustos de sabugueiro estarão com você a longo prazo.
Arbustos de sabugueiro americanos têm 10 a 15 pés de altura e largura, crescendo em uma forma arredondada. Eles são um excelente complemento para um jardim da vida selvagem, já que os pássaros gostam de comer a fruta. Suas flores também atraem borboletas. Se você tem um córrego ou lagoa em sua propriedade, os sabugueiros podem fornecer controle de erosão quando plantados nas margens.
Embora eles geralmente prosperem mesmo quando negligenciados, se você estiver cultivando arbustos de sabugueiro, poderá maximizar sua colheita seguindo as diretrizes descritas abaixo.
Luz
Arbustos de sabugueiro precisam de exposição solar total à sombra parcial.
Solo
O sabugueiro americano é uma boa opção se você tiver um local que tende a ser úmido ou molhado. Dito isto, o site também deve drenar bem para desencorajar a podridão das raízes. Os arbustos de sabugueiro são capazes de lidar com uma faixa de pH de ácido a alcalino, mas se saem melhor em solos ligeiramente ácidos.
Água
Os sabugueiros precisam de muita água, mas enquanto as raízes tiverem a chance de se ancorar, o arbusto pode aguentar períodos de seca. O solo ao redor de um arbusto de sabugueiro deve estar úmido, mas não encharcado.
Temperatura e Umidade
A natureza descontraída dos arbustos de sabugueiro americano também se estende à temperatura e à umidade. Enquanto os sabugueiros prosperam nas zonas 3 a 11, eles são caducifólios na zona 8 e sempre-verdes nas zonas 9 a 11, onde não há geada.
Fertilizante
Antes de plantar arbustos de sabugueiro americano, altere o solo com composto. Adubar anualmente com adubo adicional na primavera.
Poda
Este arbusto tende a formar muitos otários. Essa pode ser uma característica benéfica se você estiver tentando preencher um jardim nativo de forma barata, por exemplo, mas pode ser irritante de outra maneira. Pode até se tornar invasivo em algumas áreas. O seu centro de jardinagem local deve saber se é esse o caso.
Você pode transformar os arbustos em um formato padrão (pequena árvore) escolhendo e desenvolvendo um líder central. Caso contrário, geralmente é um arbusto com vários troncos.
Planeje remover canas mortas, danificadas e doentes (galhos flexíveis) no início da primavera. Você também deve remover os bastões com mais de três anos, já que os mais jovens produzem melhor e essa poda incentivará um novo crescimento. A poda também pode ser usada para tornar a aparência de um arbusto mais limpa, pois pode se tornar um pouco esbelta.
Propagando sabugueiros americanos
Existem vários métodos que você pode usar para propagar essas plantas. Você pode salvar algumas sementes e germiná-las, dividir plantas grandes ou pegar mudas e enraizá-las.
Pragas / Doenças Comuns
Problemas potenciais incluem pulgões, pássaros, lagartas de mariposa cecrópole ( Hyalophora cecropia), brocas de groselha, broca de forragem ( Achatodes zeae), ácaros eriofídeos, vermes da web , cochonilhas de uva, besouros de batata, besouros de rosas, escamas de San Jose, besouros de seiva, serragem larvas, ácaros e tripes. Você pode ver cankers, dieback, manchas de folhas, oídio, podridões, ferrugem de rosca, vírus de tomate em forma de anel e Verticillium murcha nesta espécie de sabugueiro.
Como os sabugueiro têm raízes rasas, as ervas daninhas podem ser um problema - quando as ervas são abundantes, elas podem competir com o sabugueiro por água e nutrientes. Remova manualmente as ervas daninhas ao vê-las ou use cobertura morta, como feno ou lascas de casca, como controle natural de ervas daninhas.
Colheita
As frutas são drupas preto-arroxeadas (frutas de caroço) e podem ser usadas em geléias, geléias e conservas. Você pode fazer outras receitas como tintura de sabugueiro, champanhe de sabugueiro, creme de sabugueiro e vinagrete de sabugueiro. Colheita de agosto a setembro, quando a fruta é macia e de cor púrpura escura. Remova todo o cacho de frutas usando tesouras de podar e retire as frutas.
Toxicidade de sabugueiro americano
Você precisa cozinhar frutas de sabugueiro antes de comer ou pode ser venenoso. A fruta pode ser saborosa e útil, desde que você a prepare corretamente. O resto da planta também é potencialmente tóxico.
