Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 444 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 74g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 444 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 21% |
| Gordura saturada 6g | 32% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sódio 184mg | 8% |
| Carboidratos totais 74g | 27% |
| Fibra alimentar 8g | 28% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 63mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta deliciosa batata crocante de maçã é a sobremesa perfeita para um dia de outono fresco. Um pouco de canela em pó tempera perfeitamente o açúcar mascavo e a cobertura de aveia, enquanto as nozes picadas adicionam trituração.
Use uma mistura de grandes maçãs douradas deliciosas e maçãs Granny Smith ou outro tipo de maçã azeda. Se as maçãs forem muito doces, reduza o açúcar levemente.
Ingredientes
- Para o preenchimento:
- 6 maçãs azedas (descascadas, sem caroço e fatiadas finamente; 5 se as maçãs forem grandes)
- 1 1/4 xícaras de cranberries (picadas; cerca de 1 1/2 xícaras de cranberries inteiras)
- 2/3 xícara de açúcar granulado
- Para a cobertura:
- 3/4 de xícara de aveia em flocos (rápida ou regular)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro (firmemente embalado)
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de manteiga (fria e cortada em pedaços pequenos)
- 1/2 xícara de nozes (picadas)
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 375 F.
Combine as maçãs fatiadas, cranberries e 2/3 de xícara de açúcar granulado; transforme-se em uma assadeira levemente untada com manteiga de 11x7x2 polegadas.
Em uma tigela, misture aveia, açúcar mascavo, canela e farinha. Corte a manteiga fria até formar migalhas grossas. Misture as nozes picadas.
Polvilhe a mistura de migalhas uniformemente sobre as frutas e pressione levemente.
Asse por cerca de 30 a 35 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam macias e borbulhantes.
Sirva com uma colher generosa de chantilly ou uma colher de sorvete.
Diana Rattray
Dicas
- Ao contrário de muitas frutas, é difícil encontrar cranberries frescos quando não estão na estação. Quando os cranberries estiverem na estação, compre vários sacos e congele-os. Você terá cranberries para assar durante todo o ano.
Tags de receita:
- baga
- sobremesa
- americano
- outono
