Crumble de maçã.
O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 377 | Calorias |
| 18g | Gordo |
| 56g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 377 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 18g | 23% |
| Gordura Saturada 10g | 50% |
| Colesterol 41mg | 14% |
| Sódio 239mg | 10% |
| Carboidratos totais 56g | 20% |
| Fibra alimentar 3g | 12% |
| Proteína 2g | |
| 47mg de cálcio | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O ditado "É americano como torta de maçã" nunca encontrou essa incrível receita de crumble de maçã. É tão humilde e delicioso, mas incrivelmente fácil - sem fazer crostas aqui -, então esteja pronto para fazer uma reverência para uma sobremesa que você não escravizou durante todo o dia.
Com as maçãs disponíveis durante todo o ano, não há razão para esperar a temporada de maçãs, embora seja um projeto fantástico após um dia de colheita de maçãs com as crianças no outono. Considere este tratamento para uma refeição de fim de ano ou para a sua próxima festa.
Ingredientes
- 3 a 4 maçãs (cerca de 4 xícaras descascadas, sem caroço, fatiadas)
- 1/4 xícara de água
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 350 F / 180 C / Gás 4. Unte uma assadeira de 9 polegadas quadradas ou uma assadeira de 1 1/2 a 2 quartos com manteiga ou spray de cozinha e reserve.
Descasque e retire as maçãs e corte-as em fatias finas.
Coloque as maçãs fatiadas na assadeira ou prato preparado e adicione a água.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal. Misture bem para misturar. Corte em 1/2 xícara de manteiga com um liquidificador de massa ou os dedos até que a mistura esteja misturada e se assemelhe a migalhas grossas. Polvilhe a mistura de migalhas uniformemente sobre as maçãs.
Asse no forno aquecido por 35 a 45 minutos ou até as maçãs ficarem macias. O tempo pode variar um pouco, dependendo da espessura das fatias de maçã e da profundidade das maçãs na assadeira.
Sirva o crumble de maçã quente com sorvete, se desejar. Também seria ótimo com uma garoa de chantilly ou um montão de chantilly recém-batido.
Desfrutar!
Dicas
Duas maçãs Granny Smith grandes e uma maçã Cortland foram usadas para fazer essa crumble e o contraste entre o recheio de maçã azedo e a cobertura doce e amanteigada de canela é perfeito.
Variações
As migalhas são sobremesas caseiras que podem ser feitas o ano todo com frutas da estação. Basta variar as especiarias e nozes, se você optar por usá-los, para combinar com a fruta.
- Misture as fatias de maçã com 1 a 2 colheres de sopa de suco de limão para obter acidez extra. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola e o alho e refogue por mais 5 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola, refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 3 minutos, ou até que a cebola esteja macia. ou nozes até a cobertura.
Tags de receita:
- maçã
- crumble de maçã
- sobremesa
- americano
