O abeto
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 240 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 30g | Carboidratos |
| 16g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 240 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 11% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 911mg | 40% |
| Carboidratos totais 30g | 11% |
| Fibra alimentar 4g | 15% |
| Proteína 16g | |
| Cálcio 550mg | 42% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Quase todo mundo adora uma xícara fumegante de sopa de missô japonesa, não é? Com um sabor suave e suave, a sopa de missô é leve e "brothy", não o tipo de sopa que é uma refeição por si só (embora algumas pessoas, inclusive eu, gostem do café da manhã), então sirva sua sopa de missô caseira como aperitivo antes da refeição principal.
A sopa de missô é uma sopa rápida, fácil e leve e é um grampo da culinária japonesa. Esta receita básica é uma versão vegetariana e vegana simples da sopa de missô clássica que você encontrará servida em restaurantes japoneses e restaurantes de sushi, além de quase tudo.
Assista agora: Receita vegetariana básica de sopa de missô
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de nori (ou alga wakame, desfiada)
- 1/3 xícara de missô
- 3 cebolas verdes (aka cebolinha picada)
- 1/2 bloco de tofu de seda firme (cortado em cubos de 2, 5 cm)
- Opcional: molho de soja picado (omita uma sopa sem glúten)
Passos para torná-lo
Reúna seus ingredientes.
Leve a água para ferver lentamente e adicione algas. Deixe a alga ferver por pelo menos 5 a 6 minutos.
O abeto
Reduza o fogo para muito baixo e adicione o restante dos ingredientes. Mexa até que o miso esteja bem dissolvido. É melhor não ferver o missô, pois isso arruinará algumas de suas propriedades saudáveis, além de alterar o sabor da sopa.
O abeto
É isso aí! Fazer sopa de missô é tão fácil porque o sabor fantástico do missô faz todo o trabalho para você.
O abeto
Aproveite a sua sopa de missô vegetariana e vegana.
Gorjeta
- Quanto mais você ferver as algas na Etapa 2, menor será o sabor salgado de peixe, portanto, lembre-se disso.
Tags de receita:
- Missô
- sopa de missô
- Aperitivo
- ásia
