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- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 1 torta (6 a 8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 331 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 29g | Carboidratos |
| 26g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 torta (6 a 8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 331 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 108mg | 36% |
| Sódio 628mg | 27% |
| Carboidratos totais 29g | 11% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 26g | |
| Cálcio 143mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de torta de queijo cottage é definitivamente um alimento favorito. Pode parecer estranho para você, com a cobertura de queijo cottage, mas tente esta receita, é realmente deliciosa. Adoramos qualquer tipo de torta de carne, mas especialmente aqueles feitos com carne moída.
O recheio de carne saborosa é aromatizado com cebola, alho, ketchup e mostarda. É colocado em uma crosta de torta escamosa e depois coberto com uma mistura de ovos e queijo cottage. A mistura de ovos incha levemente quando a torta assa, formando uma cobertura semelhante à quiche na rica mistura de carne. A torta corta lindamente depois de ficar alguns minutos fora do forno. As crianças adoram especialmente esta receita.
Ao longo dos anos, brincamos com a receita, adicionando mais mostarda (natch) e manjerona, que achamos ser a erva perfeita para complementar a carne bovina. Você pode adicionar mais ervas, se quiser, mas tente primeiro dessa maneira.
Sirva esta torta saudável com uma salada verde misturada com cogumelos fatiados e abacate e uma salada de frutas frescas. Alguns brownies para a sobremesa seriam o toque final perfeito.
Ingredientes
- 1 massa de torta (9 polegadas não cozida)
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 libra de carne moída magra
- 1/3 xícara de ketchup
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/2 colher de chá de manjerona
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 ovos (batidos)
- 1 xícara de requeijão pequeno
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F. Forre a forma com a crosta e as bordas da flauta. Deixou de lado.
Cozinhe a cebola, o alho e a carne moída em uma frigideira pesada em fogo médio até que a carne esteja completamente cozida, mexendo para separar a carne.
Escorra o excesso de gordura da mistura de carne.
Adicione o ketchup, a mostarda, a farinha, as folhas secas de manjerona, o sal e a pimenta à frigideira com a mistura de carne e cozinhe e mexa por 3 minutos.
Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar por 10 minutos. Transforme esta mistura de carne na panela forrada com crosta de torta e alise a parte superior. Não pressione a mistura; apenas certifique-se de que a parte superior esteja lisa e uniforme.
Em uma tigela pequena, bata os ovos e adicione o queijo cottage e o queijo parmesão; homogeneizar.
Despeje essa mistura sobre a carne na assadeira.
Asse a torta a 350 F por 30 a 40 minutos, ou até que o recheio esteja pronto, a crosta esteja dourada e a cobertura esteja pronta e começando a dourar em alguns pontos.
Deixe a torta esfriar por 5 minutos e corte em fatias para servir.
Tags de receita:
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