O Spruce Eats / Katarina Zunic
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 321 | Calorias |
| 14g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 30g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 321 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 14g | 18% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 111mg | 37% |
| Sódio 2000mg | 87% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 30g | |
| Cálcio 40mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este filé de presunto faz um jantar rápido e super fácil, ou serve para um jantar simples de férias para uma família pequena. Sirva o presunto fatiado com batatas assadas ou amassadas ou batatas doces, juntamente com feijão verde, ervilhas ou salada.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de bife de presunto (corte central; cozido)
- 2 colheres de chá de mostarda moída
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/4 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Pré-aqueça o frango. Forre uma assadeira de aro raso com papel alumínio e coloque uma gradinha na panela. Ou forre uma assadeira com papel alumínio.
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Coloque o presunto na assadeira na assadeira ou na assadeira de uma assadeira.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Em uma tigela, misture a mostarda moída e a mostarda Dijon com o açúcar mascavo e o vinagre e mexa até ficar homogêneo.
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Pincele a mistura de esmalte sobre o filé de presunto.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Grelhe o presunto a cerca de 10 a 15 cm da fonte de calor até que o esmalte esteja borbulhando e levemente dourado - cerca de 4 minutos.
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Vire o presunto e regue com mais da mistura de mostarda.
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Grelhe por mais 3 a 5 minutos, até dourar.
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Sirva e divirta-se!
O Spruce Eats / Katarina Zunic
Gorjeta
- Sirva este presunto com purê de batatas ou batata doce, juntamente com os legumes no vapor favoritos da sua família ou uma caçarola de legumes. Esta caçarola vegetal recortada é uma boa opção, ou sirva o presunto com este fácil assado de milho e queijo.
Variação da receita
- Use parte ou todo o mel na mistura de esmalte no lugar do açúcar mascavo.
Tags de receita:
- presunto
- entrada
- americano
- Páscoa
