Lisa Hubbard / Getty Images
- Total: 2 h 35 min
- Preparação: 2 h 5 min
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 185 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 20g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 185 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 11% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 81mg | 27% |
| Sódio 210mg | 9% |
| Carboidratos totais 20g | 7% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 141mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Existe alguma maneira melhor de começar o dia do que comer crepes doces e salgados no café da manhã? Embora possam ser difíceis se você é iniciante, com um pouco de prática, será como se estivesse comendo em um café cinco estrelas todas as manhãs. Estes crepes da Bretanha são usados para o prato principal e recheios saborosos de café da manhã. Tomate e espinafre ou presunto fatiado com queijo raspado são duas opções populares para usar junto com esta receita.
Combine-os com o seu café favorito ou outra bebida quente e você com certeza começará o dia certo!
Ingredientes
- 3/4 de xícara mais 1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 1 2/3 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1/4 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Bata todos os ingredientes vigorosamente até a massa de crepe ficar completamente lisa.
Deixe descansar na geladeira por 2 horas antes de transformá-lo em crepes.
Derreta um pouco de manteiga em uma panela de crepe ou frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione 3 colheres de sopa de massa à panela e agite até que o fundo da panela esteja coberto com massa.
Cozinhe o crepe por 1 minuto ou até que o crepe esteja levemente úmido por cima e dourado por baixo.
Solte as bordas do crepe, deslize a espátula por baixo e, em seguida, vire-o suavemente de cabeça para baixo na panela.
Cozinhe por 1 minuto e transfira o crepe cozido para um prato para aquecer. Repita com a força restante.
Sirva com seus recheios favoritos e divirta-se!
Tags de receita:
- crepes
- Aperitivo
- francês
- misturar / bater
