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- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1-1 / 2 xícaras (4 porções)
Faça a sua própria mistura de molho de queijo para armazenar em sua despensa para molhos instantâneos. Não existe um sentimento mais seguro do que saber que você tem misturas e alimentos em sua casa para fazer receitas sem precisar sair correndo para a loja.
E essas receitas são melhores para você do que a variedade adquirida, já que você não está usando tantos ingredientes artificiais, e essas receitas de mix também são mais baratas! Se desejar, adicione mais queijo ralado de praticamente qualquer tipo a esta receita antes de servi-la, mas isso não é necessário. Um pouco mais de queijo americano, ou um pouco de Cheddar ou Colby ralado seria delicioso.
Você pode servir esta receita sobre frango assado, com bolo de carne ou bife grelhado, ou derramar sobre uma batata cozida. Também é delicioso como molho com cruditas e batatas fritas.
Ingredientes
- 2/3 xícara de queijo desidratado em pó (queijo americano)
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 6 colheres de sopa de manteiga desidratada em pó ou flocos
- 6 colheres de sopa de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
- 1/4 de colher de chá de cebola em pó
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture o queijo desidratado em pó, o leite em pó desnatado, a manteiga desidratada em pó, a farinha, o sal, a pimenta branca e a cebola em pó em uma tigela pequena e misture bem com um batedor de arame.
Decante a mistura em um recipiente com tampa e guarde na geladeira por até 6 meses.
Para fazer o molho de queijo usando esta receita, misture 1 xícara de água quente da torneira com 1/2 xícara de molho de queijo. Misture em uma panela pequena em fogo médio.
Deixe ferver, mexendo sempre com um batedor de arame, até a mistura ferver e engrossar.
Você deve ter um molho de queijo completo.
Desfrutar!
Tags de receita:
- molho
- mistura de molho de queijo
- molhos
- americano
