Burwell e Burwell Photography / E + / Getty Images
- Total: 80 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 50 minutos
- Rendimento: Serve 6 a 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 764 | Calorias |
| 36g | Gordo |
| 64g | Carboidratos |
| 44g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Serve 6 a 8 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 764 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 36g | 47% |
| Gordura Saturada 17g | 86% |
| Colesterol 127mg | 42% |
| Sódio 1070mg | 47% |
| Carboidratos totais 64g | 23% |
| Fibra alimentar 6g | 22% |
| Proteína 44g | |
| Cálcio 601mg | 46% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O brócolis de frango com ziti alfredo é uma refeição simples e elegante de um prato. Você pode substituir o frango por almôndegas ou presunto picado. Ou você pode usar outro tipo de formato de massa, como penne ou rigatoni, em vez do ziti.
As galinhas de espinafre são uma maneira maravilhosa de obter frango cozido sem nenhum esforço. Eles são vendidos na maioria dos grandes supermercados. Retire a pele e os ossos e cube a carne; isso é mais fácil se o frango ainda estiver quente. Deixe repousar até esfriar o suficiente, porque essas galinhas são vendidas bem quentes. Cada frango deve render cerca de 3 xícaras de carne em cubos.
O molho Alfredo é um molho branco cremoso e suave. Você pode comprá-lo simples ou com sabores adicionados, como alho ou queijo assado. Se você é um pouco mais ambicioso, pode fazer seu próprio molho branco; use 4 xícaras de leite para produzir molho suficiente para esta receita.
Você pode fazer esta caçarola antes do tempo; prepare-o, despeje-o na assadeira, cubra e leve à geladeira por até 3 dias. Deixe o prato repousar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos e asse-o, adicionando cerca de 10 minutos ao tempo de cozimento. A caçarola deve ficar dourada por cima e borbulhante nas bordas; então está pronto para comer.
Ingredientes
- 1 frango assado (carne removida e em cubos)
- 1 (16 oz.) Pacote de massa ziti (ou penne)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 (16 oz.) Frascos molho alfredo
- 2 xícaras de queijo Havarti ou cheddar (ralado)
- 1 pacote de floretes de brócolis congelados (descongelados e escorridos)
- 1/2 xícara de queijo parmesão (ralado)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F.
Pulverize um prato de vidro de 9 "x 13" com spray de cozinha antiaderente e reserve.
Deixe ferver uma panela grande com água e adicione um pouco de sal.
Cozinhe o macarrão na água por 1 minuto a menos do que o tempo de cozimento recomendado; escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 6 a 8 minutos.
Adicione o molho alfredo e leve para ferver. Misture o queijo Havarti ou queijo cheddar até derreter.
Misture o macarrão cozido e escorrido, o brócolis e o frango na mistura de molho até combinar.
Despeje na panela preparada e polvilhe com queijo parmesão.
Asse a caçarola a 375 F por 45 a 55 minutos ou até que a mistura fique borbulhante e o queijo por cima comece a dourar.
Tags de receita:
- Cheddar
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- de volta à escola
