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- Total: 60 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: Serve 6 a 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 876 | Calorias |
| 41g | Gordo |
| 68g | Carboidratos |
| 60g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Serve 6 a 8 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 876 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 41g | 52% |
| Gordura Saturada 19g | 96% |
| Colesterol 141mg | 47% |
| Sódio 588mg | 26% |
| Carboidratos totais 68g | 25% |
| Fibra alimentar 11g | 39% |
| Proteína 60g | |
| Cálcio 769mg | 59% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Chegamos a esta receita com ingredientes que tínhamos em mãos quando não queríamos ir à loja, mas queríamos algo quente e reconfortante para o jantar. A receita é fácil de fazer e é uma refeição de um prato; tudo o que você precisa adicionar é uma salada verde ou salada de frutas para uma refeição saudável.
Você pode substituir o frango por camarão cozido, presunto picado cozido ou até sobras de carne assada cozida pelo frango. E, em vez das ervilhas, use pimentão picado, brócolis ou mesmo cenoura cozida até ficar crocante.
Esta também é uma ótima receita de reposição. Faça a receita inteira, mas não asse. Deixe esfriar completamente na geladeira e leve à geladeira por 24 horas ou congele por até 3 meses. Asse direto da geladeira, se estiver frio, adicionando cerca de 10 a 15 minutos ao tempo de cozimento. Se você congelar, deixe descongelar durante a noite na geladeira e asse. Aproveite cada mordida.
Ingredientes
- 1 1/2 pacotes de massas gemelli
- 1 pacote / 16 onças de ervilhas (congeladas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 3 xícaras de frango (cozido, picado ou desfiado)
- 1 jarra de molho Alfredo
- 1/3 xícara de leite
- 1/3 xícara de molho de salada de mel dijon
- 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de tomilho (folhas secas)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 xícaras de provolone (ralado; ou queijo fontina)
- 1 1/2 xícaras de queijo suíço (em cubos ou queijo Havarti)
- 1/2 xícara de queijo parmesão (ralado)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F. Deixe ferver uma panela grande com água.
Cozinhe o macarrão até ficar quase al dente (ele vai cozinhar mais no molho conforme a receita assa no forno).
Escorra o macarrão sobre as ervilhas que você colocou em uma peneira e reserve.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio por cerca de um minuto.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 4 minutos.
Adicione o frango e aqueça.
Adicione o molho Alfredo e o leite e leve para ferver. Cozinhe por 3 minutos.
Adicione o molho para salada, mostarda, tomilho, sal, pimenta e queijo ralado.
Cozinhe em fogo médio até o queijo derreter, cerca de 2 a 3 minutos a mais.
Misture as massas cozidas e escorridas e as ervilhas. Em seguida, dobre o queijo em cubos.
Despeje a mistura em uma assadeira de vidro de 13 "x 9" e cubra com o parmesão.
Asse por 25 a 35 minutos ou até o molho borbulhar e a parte superior começar a dourar.
Tags de receita:
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