MacKenzie Smith
- Total: 13 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 3 minutos
- Rendimento: 1 porção
Mostarda provençal é uma mostarda fantasticamente saborosa que muitas vezes esquece. Feita com uma base de dijon e misturada com pimentão vermelho assado, alho e ervas, esta mostarda oferece uma tonelada de sabor com poucas ou nenhuma calorias. Mancha um pouco dessa mistura saborosa em um envoltório de trigo integral quente e cubra com espinafres frescos embalados em nutrientes, pesto brilhante e animado, queijo de cabra esfarelado rico e picante, peppadews doces e picantes e frango assado repleto de proteínas.
Para fazer esta receita, usamos sobras de frango assado, mas você pode usar totalmente outra proteína, como bife grelhado, camarão grelhado ou peixe assado. E se você não comer carne, você pode simplesmente adicionar um cogumelo portobello assado ou um pouco de tofu frito.
E se você não consegue encontrar mostarda provençal e precisa se adaptar, recomendamos que você troque a mostarda provençal por um bom homus de pimenta vermelha assada ou até mesmo um tapenade de tomate seco ao sol.
Ingredientes
- 1 envoltório de trigo integral (aquecido)
- 1 Colher de Sopa. mostarda provençal
- 1 punhado pequeno de espinafre orgânico
- 1 1/2 colher de sopa de peppadews (picado em tiras)
- 1 Colher de Sopa. queijo de cabra (esfarelado)
- 1/4 de xícara de frango assado orgânico (cortado em pedaços grossos)
- 1 Colher de Sopa. pesto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Comece aquecendo o envoltório de trigo integral no forno ou em uma torradeira. Em seguida, espalhe a mostarda provençal em uma metade do envoltório e o pesto na outra. Adicione o espinafre e cubra com frango assado, peppadews e queijo de cabra desintegrado.
Enrole ao meio ou dobre como um taco e aproveite. Este sanduíche é melhor preparado imediatamente, mas se embrulhado e guardado na geladeira, ele pode durar até 6 horas antes de ficar muito encharcado.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- embrulho
- almoço
- americano
- de volta à escola
