Jason Loucas / Café Bistro Almoço / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 1 libra (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 649 | Calorias |
| 26g | Gordo |
| 64g | Carboidratos |
| 38g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 libra (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 649 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 26g | 34% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 456mg | 20% |
| Carboidratos totais 64g | 23% |
| Fibra alimentar 5g | 17% |
| Proteína 38g | |
| Cálcio 140mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita simples é feita com tiras de peitos de frango, refogadas e servidas com cebola verde, alho e grãos cozidos quentes. Adicione tomates frescos fatiados ou uma salada a esta refeição fácil.
Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango ao meio (sem ossos, sem pele)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 molho de cebolinha (fatiado, 6 a 8 cebolas com tampo)
- 1 dente de alho grande (esmagado e picado)
- 4 xícaras de grãos (cozidos a quente)
Passos para torná-lo
Corte o frango em tiras de 5 cm. Misture a farinha com sal e pimenta e polvilhe levemente as tiras de frango com a mistura de farinha.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione o frango e doure levemente por todos os lados, cerca de 7 a 8 minutos. Retire o frango e reserve.
Adicione as cebolas verdes à frigideira. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Volte a colocar o frango na panela e adicione o alho. Cozinhe, mexendo, até ficar quente.
Organize grãos em pratos para servir. Coloque a mistura de frango sobre o grão e sirva quente com um vegetal verde ou salada.
Tags de receita:
- Grits
- entrada
- sulista
- jantar em família
