Leah Maroney
- Total: 35 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Plus: 4 horas
- Rendimento: 12 ovos (serve 6)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1184 | Calorias |
| 68g | Gordo |
| 135g | Carboidratos |
| 16g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 ovos (serve 6) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1184 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 68g | 87% |
| Gordura saturada 31g | 156% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sódio 291mg | 13% |
| Carboidratos totais 135g | 49% |
| Fibra alimentar 7g | 25% |
| Proteína 16g | |
| Cálcio 145mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Nada supera um ovo clássico de manteiga de amendoim com chocolate na cesta de Páscoa do seu filho. Exceto quando são caseiros!
Esta versão caseira de ovos de manteiga de amendoim com chocolate é feita com ingredientes mínimos e, é claro, com amor. Eles são simples de fazer, podem ser feitos com bastante antecedência e congelados e são um ótimo presente que você pode criar com seus filhos. Apenas certifique-se de usar a supervisão ao derreter o chocolate e mergulhar os ovos, pois o chocolate pode ficar um pouco quente.
Para a garoa, usamos rosa, roxo, azul e amarelo, no entanto, fique à vontade para experimentar outras cores também.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga com sal (derretida)
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 4 biscoitos graham (triturados)
- 3 xícaras de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de gordura
- 1 1/2 xícaras de chocolate branco
- Opcional: corante alimentício pastel
Passos para torná-lo
Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar em pó, a manteiga de amendoim e os biscoitos. Você pode usar uma batedeira ou misturar bem com uma colher grande. Para melhor consistência, use o misturador manual.
Coloque a bola de recheio de manteiga de amendoim entre duas folhas de papel manteiga e espalhe com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Coloque a folha de recheio de manteiga de amendoim em uma assadeira e leve ao freezer por uma hora, ou até ficar firme.
Use um pequeno cortador de biscoitos em forma de ovo para cortar suas formas de ovo. Você também pode usar um cortador de biscoitos circular e formar delicadamente a parte superior do círculo em forma de ovo. Coloque as formas de ovo de volta no freezer enquanto prepara a cobertura de chocolate.
Em banho-maria, derreta as raspas de chocolate meio amargo com a gordura, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
Retire os ovos do congelador.
Usando um garfo, mergulhe cuidadosamente cada ovo na cobertura de chocolate derretida completamente. Remova usando o garfo e deixe o excesso de chocolate escorrer do ovo de manteiga de amendoim. Coloque cuidadosamente em uma folha de papel manteiga e repita com os ovos restantes.
Deixe-os endurecer completamente à temperatura ambiente, cerca de 1 a 2 horas.
Coloque 3 a 4 tigelas pequenas (dependendo de quantas cores você desejar). Adicione gotas de corante alimentar a cada tigela para criar um roxo pastel, rosa, azul e amarelo. Você precisará apenas de algumas gotas de cada cor devido à pequena quantidade de chocolate e ao desejo de criar uma cor pastel.
Derreta os pedaços de chocolate branco em banho-maria ou no microondas, mexendo após cada trinta segundos de aquecimento.
Divida o chocolate branco entre as três ou quatro tigelas. Mexa para misturar completamente as cores.
Regue cada cor sobre os ovos endurecidos. Deixe endurecer completamente novamente, em temperatura ambiente, e sirva!
Tags de receita:
- Doce de chocolate
- sobremesa
- americano
- Páscoa
